雀巢2025年业绩承压，启动营养、冰淇淋、水饮三大业务战略重组

经历2025年管理层多次调整后，雀巢集团正推进新一轮关键业务优化。

2025年全年，集团实现销售额894.9亿瑞士法郎，同比下降2%；净利润为90.33亿瑞士法郎，同比下降17%。最新财报显示，整体经营态势趋于稳定，但大中华区有机销售额延续下滑趋势，主要源于区域业务模式的持续优化。此外，今年1月在多国启动的婴幼儿配方奶粉召回行动，亦对全年财务表现构成一定影响。集团首席执行官费耐睿在2月19日的业绩说明会上指出，相关召回工作已全面结束，当前重点转向库存重建与市场供应恢复。

同日，集团正式公布三项战略性业务调整安排：第一，将营养品业务与雀巢健康科学业务单元进行整合，同步取消雀巢健康科学原有的全球直属管理架构；第二，就剩余冰淇淋业务的出售事宜，与全球排名第二的冰淇淋企业Froneri展开实质性磋商。费耐睿表示，该业务运营稳健但体量有限，其资源投入与集团核心战略方向存在错位，而与Froneri在业务逻辑、渠道覆盖及运营能力等方面高度互补，交易将按阶段有序推进；第三，雀巢水及高端饮料业务拟于2026年第一季度起，与符合条件的潜在合作方启动正式接洽，预计自2027年起完成剥离。

费耐睿强调，冰淇淋业务的退出是集团聚焦食品与零食主业的重要举措。未来，集团将着力强化该核心板块内两大业务线的协同创新，精准响应消费者日益增长的“少食多餐、便捷即食”消费习惯，并持续优化品牌组合，提升运营效率与市场响应速度。