京东七鲜咖啡推全球首家24小时全智能无人咖啡店

京东旗下七鲜咖啡正式推出全新运营模式，全球首家24小时全智能无人咖啡店将于2026年8月16日在北京银河SOHO投入运营。

该门店全程采用自动化系统运作，所有饮品均由机器人独立完成制作，支持咖啡浓度、甜度、果汁添加比例等参数在1%至100%范围内自由设定。开业期间，到店顾客可免费领取一杯由机器人现场制作的咖啡。

门店实现全天候不间断营业，消费者可随时下单、随时取饮。店内无传统人工操作台，从咖啡豆研磨、萃取、原料调配到封杯出餐，全部由智能设备自动完成。大厅配备大型显示屏，实时呈现每一杯饮品的完整制作流程，全程零接触，安全便捷。

用户可通过京东App或七鲜小程序完成线上点单，到店后直接在自助取餐柜领取饮品，无需排队等候人工服务。

个性化定制是该店的核心体验之一。顾客可根据自身偏好，精准调节咖啡浓度、甜度及果汁含量等维度，例如设置浓度为40%的美式咖啡，或甜度为70%的果茶，并可为自定义饮品命名，生成专属分享卡片发送给亲友。

后续平台将上线智能推荐功能，依托AI算法，结合用户日常作息规律与身体状态，提供个性化的咖啡因摄入建议，帮助科学管理饮用习惯。

产品线覆盖全面，除各类现制咖啡外，还提供气泡水、原叶茶、益生菌果汁等多种健康饮品，全部实现24小时持续供应，满足不同时段的饮用需求，尤其适合夜间工作者及习惯晚睡人群。

开业当日将开展全程直播，并同步发起吉尼斯世界纪录认证活动。所有到店顾客均可免费获赠一杯机器人现制咖啡，共同见证人工智能技术在现制饮品领域的创新实践。