京东发布AI餐饮经营四件套及智能控温餐箱X1

2026年4月16日，在京东品质餐饮大会上，京东正式推出面向餐饮行业的“AI餐饮经营四件套”，聚焦商家日常运营中的实际需求，提供包括AI菜品故事在内的多项智能服务，并支持一键式托管操作。

该套工具基于京东自主研发的JoyAI与Oxygen大模型，围绕商家经营核心环节，构建起商详页优化、场景化运营、新品上市与定价策略、门店智能巡检四大能力模块。具体应用涵盖AI自动生成菜品故事、AI驱动的后厨智能巡检等功能。项目定位强调实用导向，不追求技术噱头，致力于让连锁餐饮品牌与社区夫妻小店 alike，都能切实提升经营效率、增加收益、降低运营负担。

以AI菜品故事功能为例，系统可自动识别并提炼菜品的独特品质要素，生成兼具文化内涵与视觉表现力的原创漫画内容。自今年3月启动首批试点以来，该功能已在全国300余家特色餐饮门店落地应用，部分门店特色菜品的线上下单转化率最高提升达88%。

河北保定白府牛罩的主理人楚佳在现场分享时表示，启用该功能后，其主打的非遗美食牛肉罩饼在页面呈现中显著增强了历史纵深与文化质感，“原本朴实的一道菜，现在看起来更有故事、更吸引人了”。

此外，京东外卖同步发布首款智能控温冷热餐箱X1，首次实现冷热餐品同箱分温配送，力求还原堂食级用餐体验。X1具备三大核心特性：一是冷热双区独立控温，冷区温度区间为零下5摄氏度至15摄氏度，热区稳定维持在40至55摄氏度；二是内置紫外线消杀系统，灭菌率达99.99%；三是箱体集成交互式显示屏，兼具信息展示与用户沟通功能，使配送箱成为流动的品牌触点。该餐箱计划于今夏正式投入运营，为消费者带来更可靠、更有温度的高品质外卖配送服务。