茄子小炒，香嫩下饭

菜园里几株茄子树正值收获季，连日阴雨让果实愈发丰盈。简单清炒便香气四溢，让我们一起见证这朴素食材的美味蜕变。

1、 备好适量茄子即可

2、 茄子去皮洗净后切成条

3、 热锅倒油，下入茄子翻炒。

4、 加盐翻炒茄子

5、 茄子煮熟后加入多种调料调味

6、 尝味调味后即可出锅装盘享用