红糖小丸子制作秘诀

今天分享一道补气养血的甜品——红糖小丸子。口感软糯Q弹，不仅有助于暖宫，还能缓解经期不适，特别适合女生在生理期食用，吃上一碗，身心温暖，心情也会随之变好。

1、 将温水倒入糯米粉中，揉至面团光滑。

2、 搓成大小均匀的小圆球。

3、 锅中加水烧开，放入小丸子煮至全部浮起即可。

4、 将小丸子捞出后，迅速放入凉水中冷却。

5、 锅里加一碗水和红糖，小火煮至糖融化。

6、 将小丸子倒入红糖水中，熬煮至糖汁浓稠即可。

7、 撒入一勺白芝麻，轻拌均匀即可。

8、 软糯香甜的红糖小丸子，一碗即成。