编辑实战炒俩菜 万和燃气灶N3-B06X首测

节能这一要领在现今的家电产品设计及研发中占有了相当重要的地位，提到燃气具产品的节能就不能不提万和，不管是可以将热效率提高至107%的热水器还是其他燃气具产品，万和的技术一直是行业中数一数二的。今天来到中关村在线评测中心的是万和N3-B06X，其采用创新的“内燃火”技术节能又猛火，真正实现能与效的完美平衡。

内燃火2.0燃烧系统，专利技术，四大核心优势：

◆采用半封闭下沉式结构，进风面广，上下立体进风；

◆超大空燃混合腔，空-燃配比最优，燃烧更充分；

◆火力强劲，有效火力高达2.936千瓦，适合中国家庭爆炒需要；

◆超高节能效率，热效率高达63%，比普通燃气灶省气1/4

下面我们通过真实炒菜（菜蒜蓉西兰花-爆炒、西红柿炒鸡蛋-普通炒）来测试万和燃气灶N3-B06X的实际使用情况。

菜肴成品展示 菜蒜蓉西兰花

菜肴成品展示 西红柿炒鸡蛋

万和 N3-B06X
系列名称	双聚能内燃火系列
安装类型	嵌入式
热流量 左	3.4kw
热流量 右	4.2kw
点火方式	脉冲点火
保护装置	熄火保护装置
进风方式	上下立体进风
适用气源	液化气
外形设计	采用时尚油膜拉丝不锈钢材质面板，表面更经防油抗污工艺处理，抗油污、易清洁； 采用折边工艺处理，整机无坑槽藏污、无利边刮手，易于清洁又安全；
灶眼数量	2
面板材质	不锈钢面板
开孔尺寸	680*370mm
产品尺寸	745*410*135mm
其它特点	创新的“非常节能内燃技术”，热效率高达63％以上，比国家标准要求高出26％以上，能够节省1/4以上的燃气； “内燃火”技术的核心在于半封闭燃烧室，既把热量强制集中在燃烧室内、减少热量流失，又防止火焰受外界气流影响、燃烧更平稳； 特别采用完全上进风夹层结构设； 热流量高达4.2kW，完全能够满足中国烹饪爆炒的需要，很好的解决了热效率和热流量之间的矛盾，节能又猛火； 独特的分层火焰设计，最大限度增加火焰和锅底的接触面积，加热更均匀、更迅速； 双层缓冲隔热墙能有效阻止热量辐射； “0”秒点火装置设计，快速启动点火，使用方便快捷； 附带的一体盛液盘，防止汤液四处流淌进入腔体内部，不会滋生细菌；即使有少量污物流入，也可通过底部托盘进行清洁，拆卸方便、清洁轻松；
堆码极限	10层
保修政策	全国联保，享受三包服务
质保时间	1年
客服电话	400-830-8383
电话备注	24小时电话服务
详细内容	坚持顾客第一的服务宗旨，将“细致无优”的服务理念贯穿于企业的经营活动中，通过不断自我完善，确保为用户提供优质、快速的服务，全系列产品提供免费设计安装方案服务，在规定范围内提供免费安装服务；燃气采暖炉、热泵热水器、太阳能热水器提供免费定期上门回访服务；经正规渠道购买的产品按国家三包规定执行服务。进入官网>>

万和燃气灶N3-B06X采用精准火力调节技术，实现超宽负荷比，最大火力是最小火力的8倍以上，火力高达4.0KW。创新 “非常节能内燃技术”，热效率高达63%以上。

万和燃气灶N3-B06X整体尺寸745*410*135mm，面板采用磨砂不锈钢面板，经折边工艺和防油抗污处理，附带超大全封闭接水盘，使清洗更轻松。面板采用香槟金喷砂面板设计，易清洗，高端大气上档次。

万和燃气灶N3-B06X

零秒点火设计

零秒点火设计，无需按压等待就可以点燃，节省了很多时间，也保证了做菜的心情。要知道，做菜的心情很重要，完全可以影响菜肴美味的程度。而采用“0”秒快速点火装置，快速启动点火，点火成功率100%，方便快捷。

大火／小火标识清楚

加厚铸铁炉架

该燃气灶采用创新设计的气流系统，采用45°喷气嘴，并且每台产品都经多重安全环保性能的严格检测。

持久蓝焰（小火模式如图）

持久蓝焰：采用铝锰合金压铸炉头，表面涂抹AL203抗氧化膜，不生锈，燃烧充分，持久蓝焰。

万和燃气灶N3-B06X

双管道进风

高效双聚能：第一次聚能就是锥形火焰，外焰接触锅底，使锅底吸收了最大热量（旋火聚能；第二次聚能就是下沉式结构形成锥形火焰，使火焰向中心燃烧，热量不流失，比国标提高热效率6%-7%。

N3-B06X最大的看点是它创新的“内燃火”技术，既把热量强制集中在燃烧室内、减少热量流失，又防止火焰受外界气流影响、燃烧更平稳，热效率远远高出普通燃气灶。内燃火技术另一优势，就是热流量高达4.2kW，完全满足烹饪爆炒的需要。

纯铜分火盖

纯铜分火盖

20°出火孔设计

万和全面升级内燃火燃烧系统，采用全新的铝镶铜炉头和纯铜分火器，20°出火孔设计，充分保障锅底均匀受热。

中心孔网眼设计

目前市场上采用最多的出火方式是直火和旋火，这个就看个人喜好，直火的比较均匀，旋火的比较集中。万和N3-B06X采用的是直火，受热更加均匀。

火力强劲，有效火力高达2.936千瓦，适合中国家庭爆炒需要。该燃气灶具有超高节能效率，热效率高达63%，比普通燃气灶省气1/4。

纯蓝色火焰

万和燃气灶N3-B06X

万和燃气灶N3-B06X

万和燃气灶N3-B06X

评测点评：

在实际测试中，万和N3-B06X燃气灶的火候非常稳定，只要将其调到你所需要的火候大小，燃气灶的火候始终保持所需要温度，均匀稳定。内燃火的技术也确实可以减少热量流失，起到节能作用。N3-B06X从小处着眼，充分利用能源，正是节能科技的智慧体现。双层缓冲隔热墙，将燃烧热量封存于内，有效阻止热量辐射，让烹饪者远离高热的煎熬。热辐射的减少也有效避免机身、旋钮等长期受高热影响，有效延长使用寿命。