豆角去筋技巧
1、 手握一根豆角
2、 用拇指和食指掐住豆角尖端,顺势向下撕拉整条豆角筋,直至完全剥离,筋便留在手中。
3、 同样方法,在豆角另一端用拇指和食指掐断,再顺势撕下豆角筋。
4、 豆角过长时,可将其切成适中段。
5、 将去筋豆角放入盆中备用
6、 豆角筋已全部去除,豆角整理完毕。
豆角去筋技巧
1、 手握一根豆角
2、 用拇指和食指掐住豆角尖端,顺势向下撕拉整条豆角筋,直至完全剥离,筋便留在手中。
3、 同样方法,在豆角另一端用拇指和食指掐断,再顺势撕下豆角筋。
4、 豆角过长时,可将其切成适中段。
5、 将去筋豆角放入盆中备用
6、 豆角筋已全部去除,豆角整理完毕。
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