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黑化蜘蛛蛋糕惊艳万圣夜

以戚风蛋糕为暗色基底,铺上棉花糖拉丝的蛛网,点缀巧克力蜘蛛,造型惊悚却口感绵软香甜,甜蜜滋味瞬间融化冰冷氛围。

1、 分开蛋白蛋黄

2、 将玉米油和牛奶加入蛋黄,搅匀。

3、 将低筋面粉与竹炭粉筛入,拌匀成面糊

4、 蛋清加糖打至硬性发泡

5、 将打发的蛋清与面糊充分混合,倒入模具,放入预热烤箱以130度烘烤60分钟即可。

6、 将热水倒入碗中,隔水融化巧克力,倒入蜘蛛模具,稍等片刻后放入冰箱冷藏成型。

7、 棉花糖微波加热一分钟即成蓬松状

8、 将烤好的蛋糕取出,铺上拉成网状的棉花糖。

9、 将蜘蛛巧克力取出置于蛋糕表面

10、 万圣节蜘蛛蛋糕制作完成!

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