薄韧蒸春饼做法

今日推荐薄韧可口的蒸春饼，调味依个人口味酌情调整。

1、 将300克面粉与180毫升温水混合揉成面团，不粘盆，醒发片刻使水分充分吸收。

2、 将总量均分两份，每份约240克，先取其中一份操作。

3、 将面团搓长，分成十个小剂子，揉圆压扁，擀成饺子皮状。

4、 将面饼抹油叠加，擀薄后整齐放入盘中。

5、 另取同样做法，两盘共二十张。蒸锅加水，上气后蒸七八分钟即熟，趁热逐张揭下即可。

6、 这种饼不易破，薄而有韧性，口感柔软不硬。

7、 孩子特别爱吃！

8、 薄如蝉翼

9、 尝一口，幸福满满！