蒸河蟹多久？最佳时间揭秘

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2、 蒸河蟹约需15分钟，准备材料包括8只河蟹、50克姜和50毫升香醋。

3、 用盐水浸泡新鲜河蟹，促其吐净杂质，再用清水冲洗干净即可。

4、 用牙刷仔细刷净河蟹表面的泥沙，再用清水多次冲洗即可。

5、 蒸锅加水，放入洗净的河蟹，准备蒸制。

6、 盖锅蒸十五分钟即可。

7、 蒸河蟹时备蘸料，姜去皮切碎备用。

8、 加入适量香醋调味。

9、 蘸料已备好，可以开动了。

10、 蒸好的河蟹揭开锅盖即可。

11、 把蒸熟的河蟹整齐摆盘即可上桌。