夏日清爽小凉菜制作

清爽夏日小凉菜，快来试试

1、 天气渐热，教你做一道清爽开胃的夏日凉菜，简单美味，解暑又过瘾。

2、 平底锅抹油，将鸡蛋摊成饼后切条。

3、 水沸后放入菠菜和胡萝卜焯熟，捞出过凉，与泡软的粉丝一同拌匀即可。

4、 加入鸡蛋条、熟花生米、蒜末，再调入陈醋、生抽、盐、糖和辣椒油拌匀即可。

5、 加点香油，用手拌匀，一道清爽夏日凉菜就完成了。看着图片都馋了，赶快动手试试吧！