鱼乐父亲校园分享制作指南

一起来学习制作鱼乐父亲的方法吧。

1、 将鲮鱼取肉刮成鱼胶，加入鸡蛋搅匀，再依次放入盐水、糖水和生粉水，持续搅拌并逐渐加水，直至鱼胶质地柔滑、能在手心流动即可。

2、 热锅倒油，用勺子将鱼腐胶挤成小粒，放入油中，小火慢炸至浮起即熟。

3、 热锅放油，将炸好的鱼腐煎至双面金黄，加入葱粒炒匀，出锅后撒上芝麻即可。