高端西餐卖不动了?多家“天花板级餐厅”闭店

据读秒财经报道，近期北京的两家米其林餐厅Opera BOMBANA和TIAGO相继倒闭。另外，在过去半年内，许多高价位餐厅面临主动或被动的关闭。上海一家经营了16年的意式生蚝餐厅Osteria因租约到期，将于5月31日停止营业。此外，“穹六人间 people 6”，这是一家融合了中日法风格的网红约会餐厅，也在4月底关门停业。另一个网红汉堡快餐品牌“哈比特汉堡”的上海分店也低调关门了。更早之前，“Hundo by High Yaki”这间在日料界被称为“离经叛道”的网红居酒屋也于2023年12月关闭了。除此之外，refer、The Araki、TRB紫禁城和Fine Dining等餐厅也因为经营不善而被迫关店。