日本小林制药问题原料或波及3.3万家企业:曾致人死亡

根据日本帝国数据库公司最新的调查结果显示，小林制药公司生产的问题红曲原料可能波及到国内约3.3万家家企业，其中包括了超过5000家食品和饮料零售商。这一调查是由帝国数据库公司进行的。

据了解，小林制药向225家企业提供了这些红曲原料，其中有部分直接销售，而其他则经过加工后再次销售。因此，受影响的企业数量众多，达到约3.3万家。值得注意的是，在所有受波及的企业中，食品和饮料零售企业最多，占到了16.6%；其次为其他零售企业（占比15.4%）以及医疗企业和餐饮店（各自占到了11.5%和9.3%）。

据报道，购买上述问题红曲原料后进行加工的产品种类繁多，包括纳豆、面包、盒饭、咸鱼、腌菜等发酵食品。然而由于红曲在各个行业的广泛应用性较强，因此要准确追溯到使用了这些有问题的原料的产品并非易事。

最近一段时间以来，有关小林制药公司生产的含有红曲成分的保健品导致多人因肾脏疾病住院甚至死亡的消息引起了公众的关注。小林制药公司在分析相关保健品及其使用的红曲原料后发现，自产红曲原料中存在一种“意想不到”的霉菌成分，并且目前尚不清楚该成分的具体性质。

多名微生物学家认为，在生产和储运过程中存在的卫生问题可能会导致红曲产品被不应出现的青霉菌污染。