【有料评测】火星人ET50大师级蒸烤炸集成灶评测

随着生活水平的提高，厨电升级的需求日益迫切。颜值与功能，对于“口味”越来越刁钻的年轻消费者来说，缺一不可。为此，火星人在九月以火星人ET50大师级蒸烤炸集成灶切入市场，科技外观、智慧体验、48.5dB静音烹饪、大师蒸烤，带来不同以往的厨房生活体验。

01 科技外观 打破传统

融入科技元素的火星人ET50集成灶，打破传统集成灶机头“横平竖直”的设计框架。星环悬浮屏，以氛围灯的形式环绕显示屏，配以斜切延伸钢化玻璃置物台，使集成灶更富科技感。

侧边几何切割外形则是从航天飞机上获取灵感，硬朗、美观且大气。珍珠哑光银面的挡烟板，具有磨砂质感，不留指纹，触感舒适。

02 智慧操作 方便快捷

外观上科技元素满满，操作上就极尽简约和便捷。火星人ET50采用163.5°斜切智控平台，无需低头即可完成操作，更加便捷。同时还具备挥手智控、定时关火两大智慧功能。

即使双手沾满油污，挥挥手就可以开关烟机、调节风量大小，操作反应十分迅速。

爆吸油烟的同时，火力表现也十分亮眼，双灶眼均配备5.0kW大火力，轻松爆炒，63％热效率更节能高效。

右灶还能实现180分钟定时关火，时间一到灶具自动熄灭，安全可靠，让你烹饪不守锅。

03 吸油烟功能 强大一如既往

此外，火星人ET50还首创多项外观设计，去赋能吸油烟功能再升级：

双向折面进风油网：增大了第一重油烟分离的总体面积，油烟分离更显著，双向吸风，避免油污逃逸；

俯冲式挡烟板：在锅口至吸烟口形成倾斜拢烟区，拢烟效果更好；

双翼拢流设计：对吸取的油烟进行分流，提高油烟流速，吸油烟效果更佳；

纳米电泳涂层油网：有助于油烟分离，同时也更易清洁；

如此多的设计与技术加持，让我们对ET50的吸油烟效果十分期待，为此我们现场进行了验证。

将两个烟雾锅开到最大出烟量，模拟日常爆炒的油烟量，可以看到烟雾无丝毫逃逸，哪怕我们拿起烟锅左右移动，海量烟雾仍被快速吸走。

与此同时，ET50在机器运行时的静音表现上也十分出色，达到了48.5dB。在实际体验中，我们拿吸尘器/吹风机的运行声音与其进行对比。实际录到的声音对比之下，可以明显感受到火星人ET50的声音会更加轻，静音表现十分突出。

此外，我们还对挡烟板和油网这些油污重灾区进行了清洁测试，油渍只需要用抹布轻轻一擦就干净了，油污无残留，清洁十分简单！

04 强大蒸烤箱 尽享大师级烹饪

在下柜功能上，火星人ET50配置了大师级水准的蒸烤炸下柜。八大蒸烤模式预设，一键设置烹饪步骤，静等美食出炉。

在蒸制模式上，ET50对火星人特有的“快速蒸”进行升级，采用双管平嵌超大蒸汽系统，用AI变频加热技术兼顾“低功耗”与“快加热”，用平嵌式设计让加热速度更快，蒸汽量更足，再结合烤箱的高温，达到120℃快速蒸。

看，箱内常温水在10秒内迅速沸腾，滚滚蒸汽喷涌而出，哪怕是蹄髈大骨也可轻松蒸透。

在烤制模式上，火星人ET50则是依托三面六管环流热场，带来均温同烤，同时借力蒸箱性能，实现补水式蒸汽嫩烤，外酥里嫩久嚼不柴。

除了蒸、烤之外，ET50还配置了脱脂低卡空气炸功能，顶部加热管+风扇同步工作，热空气包裹，抽出食材内部油脂，带来近似油炸的效果，食材口感好，解馋又低脂。

呐，这是我们现场制作的烤肠土豆口蘑拼盘！仅用时20分钟，烤肠的香气混合口蘑的鲜美，再加上糯叽叽的土豆，哪怕是厨房小白也可依靠ET50的大师级蒸烤功能烹出色香味兼备的美味哦~

蒸烤过后，ET50的蒸烤箱清洁表现又如何呢？我们用抹布简单擦拭，内胆便已恢复如新。火星人ET50采用瓷膜防护内胆，这项工艺最早应用于军工潜水艇行业，如今火星人将其用于民用电器，让蒸烤箱也可疏油疏水，脏污一擦即静。现场我们还进行了一项趣味测试：

用油性马克笔书写于内胆表面，再用吹风机将字迹烘干。惊喜的是，干结的字迹能够被轻松擦掉，可见瓷膜防护内胆具有极强的疏油性，清洁简单。

回顾本次测评，火星人ET50有辨识度的科技外观、智能智慧的操控体验、强劲的吸油烟效果、48.5dB的极致静音以及大师级蒸烤，都让我们沉浸在产品优越性能带来的震撼之中。如果你也有厨电换新需求，这款产品绝对值得选择！