适合减肥健身的优质主食 你都知道吗？

对于想要减肥健身的你，是不是每天都在纠结吃什么主食？

最近，微信好友里涌现出这样一批人，头像的图片上写着不瘦到90斤不改头像，这样的激励方法真的管用吗？

据笔者观察，一个月过去了，两个月过去了，三个月也过去了······时间一直在变，而一直不变的确是他们的头像。

要想减肥健身成功，一定要掌握好方式方法，但凡成功做到的都有一个特征，那就是主食。

下面，让我们一起来看看有哪些优质主食更适合减肥健身呢？

燕麦

燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，又容易买到，价格又算亲民，口味又理想，吃起来又简单方便的主食选择了。

对于燕麦种类太多，一定要分清楚，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。

紫米 / 糙米

糙米，外面那层的营养没有被磨掉，也就是没有经过精加工的全谷物，营养全部保存下来了。

紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。

烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃，味道会更好。

小米

小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是无疑是一个好的选择。

红豆

与绿豆相比起来，红豆、花芸豆等，吃起来会温和、舒服很多，不会因吃多而导致不适。

绿豆

绿豆是富含淀粉的豆类，其中，钾、镁、纤维的含量，都还不错。

烹煮前，要先浸泡够时间。可以搭配大米（绿豆：大米 = 1:2）煮绿豆饭，或者减少大米熬绿豆粥，或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。

豌豆

减肥的人非常需要 B 族维生素，而豌豆的 B 族维生素含量非常的高，膳食纤维也很高。烹煮时，可以搭配胡萝卜、玉米，还可以加点果仁，一餐吃一小碗的量最合适。

山药 / 芋头

大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量也不错的，完全可以用来替代主食。而且吃得很多，热量也不会很高，饱腹感很强。

脆山药更适合炒菜，面山药更适合蒸着吃，或者煮汤煮粥。

土豆

目前，我国已经在提倡「土豆主食化」了。蒸煮最佳；土豆泥、土豆饼也很好做；一餐的食用量，和红薯紫薯相似。

还可以自制微波土豆片当零食；如果菜肴中有土豆丝、土豆片，其它主食要减量。

红薯 / 紫薯

红薯 / 紫薯和白米饭、面条相比，膳食纤维要丰富的多，体积大、饱腹感强。而且价格又便宜，味道香甜，人人喜欢。

吃法可以简单蒸熟、煮熟最好；烤的话，含糖量容易升高；和牛奶等搭配制作纯天然甜品，也非常不错，每次吃适量就好。

玉米

相比起来，玉米就亲民的多了。无论冬天夏天，都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。 但有一点不足的是：玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。

平时可以煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是不错的代替米饭的选择。可以偶尔用玉米当主食，不要长期、单一地吃。

想要减肥健身的你，这下知道为什么不成功了吧，掌握了这些，让你科学减肥、营养膳食两不误。