燃气灶有效火力不到4.2kW？爆炒小心变水煮

众所周知，燃气灶的火力大小在很大程度上影响着烹饪效果。火力如果足够大，极致爆炒也能轻松演绎。反之，很可能会出现做饭夹生、炒菜速度慢、爆炒变水煮等尴尬情况。决定火力大小的参数就是有效火力，这一点我们可以通过贴在燃气灶表面的能效标识查看。

通常市场上大部分的燃气灶的有效火力基本在4.2kW左右，大家在选购时最低也不要低于3.5kW，火王JZT-523/X2燃气灶在这方面的表现较为出色，它的灶具火力是5.23kW的，在家用燃气灶中火力较大。

火王JZT-523/X2燃气灶拥有8重火力，可以在文火、中火、大火、猛火中任意切换，这也得益于它独有的低焰技术，60°切角使得燃气能得到最佳的空气补充，凝练成30°锐角火苗，火焰高度低于15.5毫米，交织形成热量旋涡使有效火力集中在加热部位，这样在使用它烹饪时，全程利用外焰加热，可以充分利用热量，提高炒菜效率，而且不浪费燃气，节能环保。

燃气灶的安全性问题也是至关重要，火王JZT-523/X2燃气灶拥有自动熄火保护与童锁保护。在感应到火焰熄灭时燃气灶会自动切断气源，童锁保护需要长按才能解锁，在一定程度上避免了孩子意外操作，两种保护让家庭安全得到保障。

编辑点评：从实用角度来讲，火王JZT-523/X2燃气灶的火力足够大，提升了做饭效率，在安全方面，由内而外的保护切实杜绝了安全隐患的发生，整体表现良好，适合国人使用。