中英双语中餐菜谱

早餐:

1、 早餐:

2、 传统泥炉烤制的烧饼

3、 油条是一种传统的中式油炸面食。

4、 韭菜馅煎制而成的酥脆小饺子。

5、 水饺，一种传统的中式煮制面食。

6、 蒸饺，一种传统中式蒸制面食。

7、 馒头是一种传统的中式蒸制面食。

8、 蒸制三明治

9、 米饭与蔬菜卷制成的饭团

10、 鸡蛋饼

11、 皮蛋，又称百年蛋，风味独特。

12、 咸鸭蛋是一种用盐腌制的鸭蛋。

13、 豆浆，以大豆为原料制成的植物奶。

14、 米与花生混合制成的植物奶

15、 饭类:

16、 稀饭，又称白粥，是用大米煮成的软烂米食。

17、 白米饭，即普通蒸制的纯大米饭。

18、 油饭：以糯米拌油烹制的传统美食。

19、 糯米饭，一种用糯米蒸制的传统美食。

20、 卤肉饭：红烧猪肉盖浇米饭

21、 蛋炒饭：米饭与鸡蛋同炒的家常美食。

22、 香甜软糯的地瓜粥，暖胃又养生。

23、 甜点:

24、 爱玉：一种源自植物的素凝胶。

25、 糖葫芦：串在竹签上的山楂果

26、 象征长寿的吉祥水果——寿桃

27、 芝麻球，外裹香脆芝麻、内里软糯弹牙的糯米甜点。

28、 大麻花（工业大麻的雌花）

29、 双胞胎马蹄

30、 面类:

31、 馄饨面：鲜美馄饨搭配爽滑面条

32、 刀削面：手工削制的特色面条

33、 麻辣鲜香的热汤面条

34、 芝麻酱拌面

35、 鸭肉面：鲜嫩鸭肉搭配劲道面条。

36、 鹅肉面：鲜嫩鹅肉搭配劲道面条

37、 鳝鱼面，鲜香滑嫩的特色面食。

38、 海鲜乌龙面

39、 榨菜肉丝面：细面搭配鲜嫩肉丝与爽脆榨菜，咸香开胃，风味独特。

40、 蚵仔面线：鲜嫩海蛎搭配细软面线的地道台湾小吃。

41、 扁平面条

42、 大米制成的细长面条

43、 香炒米粉

44、 绿豆粉丝

45、 汤类:

46、 鱼丸汤，鲜美可口的传统小吃。

47、 贡丸汤，一道经典的肉丸清汤。

48、 蛋花蔬菜汤，清淡爽口，营养丰富。

49、 蛤蜊汤

50、 鲜美蚝仔汤

51、 紫菜汤，一道清爽可口的海味汤品。

52、 酸辣汤，口感酸爽微辣，开胃暖身。

53、 馄饨汤

54、 猪肠汤，一道以猪肠为主料熬制的滋补汤品。

55、 猪肉羹汤，浓稠鲜美。

56、 鱿鱼汤

57、 花枝羹（鱿鱼浓汤）与鲜榨果汁

58、 甘蔗鲜榨汁，清甜解渴。

59、 酸梅汁

60、 杨桃汁，又称星果汁，清甜爽口。

61、 青草茶，一款清爽的冰镇草本饮品。

62、 绵绵冰，口感细腻清爽的冰品

63、 点心:

64、 蚵仔煎：鲜嫩海蛎与蛋液煎制而成的特色小吃。

65、 棺材板

66、 闻着臭、吃着香的特色豆腐小吃

67、 油豆腐，一种油炸制成的豆制品。

68、 麻辣豆腐：香辣开胃的嫩滑豆腐菜肴。

69、 日式炸虾天妇罗

70、 虾味酥脆小食

71、 虾丸，以鲜虾制成的弹牙丸子。

72、 春卷，春季传统美食

73、 鸡肉卷

74、 咸味米糕，传统中式蒸制点心。

75、 筒仔米糕，台湾传统糯米甜点。

76、 红豆制成的传统中式糕点

77、 绿豆糕是一种以绿豆制成的传统中式糕点。

78、 猪血糕是一种以猪血和糯米制成的传统小吃。

79、 软糯香甜的糯米制成的传统糕点。

80、 萝卜糕，以白萝卜为主料制成的煎制糕点。

81、 芋头糕，传统广式点心

82、 台湾风味肉圆，外酥里嫩，口感丰富。

83、 水晶饺，又称金字塔饺，晶莹剔透、造型别致。

84、 肉丸：以米饭与肉类制成的丸子。

85、 豆干：风干制成的豆腐制品

86、 家常菜

87、 碧兰素鱿鱼配青蔬，以植物蛋白仿制鱿鱼口感，搭配清新绿蔬，色香味俱佳的素食佳肴。

88、 生菜虾松：鲜嫩虾末搭配清脆生菜，清爽可口。

89、 板栗烧鸡：将鸡肉与板栗同烧，软糯香浓，风味独特。

90、 清炒小竹笋

91、 冬菇炒菜心，黑木耳与酸爽芥蓝同烹，清香脆嫩，风味独特。

92、 什锦藕片：清脆藕片搭配多种时蔬，色泽鲜亮，口感丰富。

93、 红烧风味烤麸，慢炖入味，口感软糯鲜香。

94、 红烧苦瓜：将苦瓜红烧烹制而成的家常菜肴。

95、 豆苗炒素虾仁，清脆豆苗搭配鲜嫩素虾仁，口感爽滑，营养丰富，是一道色香味俱佳的素食佳肴。

96、 咕咾肉，经典酸甜口味的中式菜肴。

97、 凉拌花生，清爽开胃的经典凉菜。

98、 糖醋鱼片：外酥里嫩，酸甜适口，色泽红亮，鱼肉鲜美。

99、 粉蒸肉：传统蒸制的美味佳肴

100、 香芹拌豆干，清香爽口，营养丰富。

101、 官保风味甜椒，香辣中透着清甜，口感丰富独特。

102、 红烧肉：慢火炖煮的五花肉

103、 白果炒虾仁，清甜爽口，营养丰富。

104、 雪菜配百页，酸香爽口，传统风味融合豆制品清香。

105、 香芝素肠：以芝麻为原料制成的素食香肠。

106、 酱爆猴头菇，选用优质猴菇精心烹制而成。

107、 红烧豆腐：豆腐慢炖入味

108、 酥脆炸制的香菇

109、 香炸明虾

110、 罗汉斋：佛教素食，清素净雅，讲究食材本味与禅意。

111、 什锦锅，又称什锦汤锅。

112、 酥脆炸制的虾球，外酥里嫩。

113、 香脆可口的炸豆腐

114、 咖喱蘑菇

115、 金针菇炒芥菜，清香爽脆，营养丰富，是一道家常美味的素菜佳肴。

116、 芦笋配百合，清新爽口的素雅佳肴。

117、 双菇与鲜虾仁同炒，香气扑鼻，口感鲜嫩爽滑。

118、 珍珠丸子：晶莹剔透的糯米肉丸

119、 香脆酥炸芋头球

120、 九层鳝糊：素鳝酱配罗勒，口感丰富，香气独特。

121、 翡翠鲍鱼：以鲜嫩鲍鱼搭配青翠蔬菜，清炒而成，色泽悦目，口感鲜美。

122、 鱼香风味的炒茄子

123、 蚂蚁上树：粉丝炒蔬菜，形似蚂蚁爬树，口感爽滑，风味独特。

124、 蔬菜炸制

125、 豉汁蚝油鸡是一道经典粤式家常菜，以发酵豆豉与鲜香蚝油为主料，搭配嫩滑鸡肉焖煮而成。咸鲜中带微辣，酱香浓郁，肉质软烂入味，既保留传统风味，又兼顾现代人口感需求，是下饭佐餐的上佳选择。

126、 翡翠虾球：鲜嫩虾肉裹粉油炸，配以碧绿蔬菜，色泽如玉，清鲜爽口，是一道色香味俱佳的经典中式菜肴。

127、 五彩缤纷的炒蛋，融合五种食材，色泽艳丽，营养丰富。

128、 鱼茸豆腐羹：嫩滑豆腐与鲜美鱼茸精心炖煮而成的滋补汤品。

129、 腐皮三丝：以豆皮包裹肉丝、胡萝卜丝与青椒丝，口感丰富，营养均衡，是经典素雅的中式家常菜。

130、 香葱煎鱼：鲜嫩鱼肉搭配清香葱段，外酥里嫩，风味独特。

131、 蚝油双菇：鲜嫩香菇与口蘑，淋上醇厚蚝油汁，咸鲜入味，香气扑鼻。

132、 三鲜汤：猪肉与海鲜熬制的鲜美热汤

133、 清炒牛肉丝配嫩甘蓝芽

134、 五味鱿鱼：酸甜苦辣咸，五味交融的鲜美鱿鱼佳肴。

135、 家常豆腐：嫩滑豆腐搭配时令蔬菜烹制而成。

136、 芋头排骨汤，经典粤式滋补靓汤。

137、 菠萝排骨：酸甜开胃的经典粤式菜肴

138、 蒜泥虾：鲜嫩虾仁搭配香浓蒜泥，风味独特。

139、 干贝搭配芥菜，鲜香清脆，营养丰富。

140、 冬瓜淡菜汤：以清甜冬瓜搭配鲜香淡菜熬制而成的滋补清润汤品。

141、 白肉鱼配辛辣洋葱酱，风味浓郁，酸辣开胃，口感鲜嫩爽滑。

142、 菜心炒肉丝：鲜嫩菜心与滑嫩肉丝快火同炒，清香爽脆，咸鲜适口。

143、 蟹粉烩豆苗，鲜香嫩滑，尽显时令清雅风味。

144、 黄瓜肉丸汤：清鲜爽口，肉丸嫩滑，黄瓜增添清香与脆嫩口感。

145、 蒜苗炒腊肉：选用烟熏腊肉与鲜嫩蒜苗同炒，咸香浓郁，口感丰富。

146、 鱼香茄子：茄子煸炒后搭配肉末，酸甜微辣，香气扑鼻。

147、 肉末烧豆腐，嫩滑豆制品搭配香浓肉末，经典家常美味。

148、 海带结炖排骨汤，鲜香浓郁，营养丰富，是经典家常滋补汤品。

149、 葱爆牛肉：鲜嫩牛肉与青葱快火翻炒而成。

150、 南瓜炒肉丁与黄瓜丁，色泽鲜亮，口感清爽，咸香适口，是一道家常风味十足的快手小炒。

151、 西芹爆炒鱿鱼，清香爽脆与鲜嫩弹牙完美融合，一道色香味俱佳的经典中式快炒菜肴。

152、 番茄豆芽汤，酸甜开胃，清香爽口，营养丰富，适合四季享用。

153、 酸甜可口的糖醋排骨

154、 香脆虾仁配猪腰，鲜香酥嫩，风味独特。

155、 雪菜炒豆干丁：选用腌制雪里蕻与香韧豆干切丁同炒，咸鲜微酸，口感丰富，是经典家常下饭菜。

156、 紫菜冬瓜虾米汤：以紫菜、冬瓜与干虾米为主料熬制的清鲜暖胃汤品，口感清爽，营养丰富。

157、 双冬蒸肉片：以冬笋与冬菜为配料，搭配薄切猪肉片清蒸而成，咸鲜爽脆，风味独特。

158、 腰果鸡丁：嫩滑鸡丁与香脆腰果快炒而成，咸鲜微甜，口感丰富。

159、 酸辣高丽菜

160、 白菜肉卷粉丝汤：清甜白菜包裹鲜嫩肉馅，搭配柔滑豆粉粉丝，炖煮成一锅暖胃又解腻的家常滋补汤品。

161、 炸三鲜卷：以猪肉与海鲜制成的酥脆卷食。

162、 红烧海参配川味肉丸，海参软糯入味，肉丸鲜香弹牙，咸鲜醇厚，风味浓郁独特。

163、 凉拌西芹香干丝：清脆西芹搭配柔韧香干，爽口开胃的中式凉菜。

164、 莲藕清鸡汤，以新鲜莲藕与优质鸡肉精心熬制而成，汤色清亮，味道鲜美醇厚。

165、 韭黄炒猪肝，鲜嫩爽口，香气扑鼻。

166、 皇帝豆炒猪肉片，清香脆嫩，肉质鲜美，营养丰富。

167、 培根与生菜搭配，经煎制而成的美味组合。

168、 萝卜丝鱼汤，以鲜嫩萝卜丝与细嫩鱼肉熬制而成，汤色清亮，鲜美可口。

169、 蒜苗炒咸香鸭丁，选用风干鸭肉与鲜嫩蒜苗同炒，咸香入味，口感丰富。

170、 清脆小黄瓜与鲜嫩墨鱼同炒，爽口开胃。

171、 菠萝鸡肉冻，酸甜爽口，Q弹嫩滑，融合热带风味与中式口感。

172、 苦瓜排骨鱼丸汤，清热解暑，营养丰富，口感鲜美，是夏日养生佳品。

173、 时令蔬菜搭配鲜嫩带子快炒，清香爽口，营养丰富。

174、 冻蹄花，猪蹄熬制的晶莹凉菜

175、 青红鲍鱼菇配中式卷心菜与蘑菇，色彩鲜亮，口感丰富，融合中西风味的创意素食佳肴。

176、 清炖牛肉汤，原汁原味，醇香滋补。

177、 蘑菇烩猪排：精选猪排与鲜嫩蘑菇一同慢炖，香气浓郁，口感醇厚。

178、 红油鸡丝，香辣爽口的凉拌鸡肉

179、 蟹肉粉丝煲：鲜香浓郁的蟹肉与滑嫩粉丝同炖，滋味醇厚，是广受欢迎的经典粤式煲仔菜。

180、 苹果鲜鱼汤：以新鲜苹果与鱼肉熬制而成的清润汤品。

181、 冰糖小蹄膀：精选猪蹄膀，配以冰糖慢炖，色泽红亮，软糯香甜。

182、 酿黄瓜：鲜嫩黄瓜填入猪肉馅，慢火炖煮，清香爽脆，肉香四溢。

183、 奶油风味西兰花

184、 莲子红枣炖猪肚汤，清润滋补，健脾养胃，口感醇厚，是传统养生佳品。

185、 红烧鸡块配油炸豆干，酱香浓郁，口感丰富。

186、 银芽牛肉丝：嫩滑牛肉丝与脆爽豆芽清炒而成，色泽诱人，口感鲜香。

187、 豆苗与百叶清炒，翠嫩豆苗搭配柔韧百叶，色泽清新，口感爽滑鲜香，是一道兼具营养与风味的传统家常小炒。

188、 酸菜肉片汤：酸爽开胃的家常暖身汤品。

189、 凉拌鸭掌：爽脆开胃的鸭掌冷菜

190、 红烧海带结，色泽红亮，口感软糯入味。

191、 咸蛋黄蒸肉：精选咸鸭蛋黄与鲜嫩猪肉同蒸，咸香浓郁，口感软糯，是传统中式家常美味。

192、 脆嫩竹笋配细嫩肉丝，佐以清香百合，熬制而成的鲜美暖胃汤品。

193、 海鲜与鸡蛋同炒的美味佳肴。

194、 麻辣鲜香毛肚，热辣过瘾

195、 韩式辣味凉拌卷心菜，咸香微辣，清爽开胃。

196、 蛤蜊排骨汤

197、 肉类食品

198、 白切肉：白水煮熟后切片的猪肉。

199、 白煮羊肉

200、 爆炒牛肚

201、 扁豆炒肉丝，清香脆嫩，肉丝滑爽，是一道家常美味佳肴。

202、 冰糖肘子：选用猪肘慢炖，加入冰糖收汁，色泽红亮，软糯香甜，是经典传统京味菜肴。

203、 菠萝香酥肉：酸甜可口的猪肉搭配新鲜菠萝，外酥里嫩，果香四溢，风味独特。

204、 广式叉烧肉，选用优质猪肉经秘制酱料腌制后烤制而成，色泽红亮、香甜咸鲜、肉质软嫩多汁。

205、 腊肉爆炒，香气扑鼻，风味独特。

206、 木须肉是一道经典中式炒菜，主要食材包括猪肉丝、黑木耳与鸡蛋，三者同炒，色泽分明，口感鲜嫩爽滑，咸香适口，营养丰富，深受大众喜爱。

207、 青椒炒里脊丝，选用嫩滑猪里脊切丝快炒而成。

208、 爆炒猪肉片

209、 爆炒肉丁

210、 爆炒肉丝

211、 爆炒猪肝，鲜嫩爽口，香气扑鼻。

212、 爆炒猪肚尖

213、 爆炒羊肚

214、 豉汁牛肉：鲜嫩牛肉片搭配浓郁豆豉酱汁炒制而成。

215、 葱爆肉丁：鲜嫩猪肉丁与青葱快炒而成的经典家常菜。

216、 葱爆肉丝配粉丝，鲜香爽滑，经典家常美味。

217、 葱爆羊肉：鲜嫩羊肉片与青葱同炒，香气扑鼻，咸鲜微辣，是经典的中式快炒菜肴。

218、 洋葱炒牛肉丝，香气扑鼻，口感鲜嫩爽滑。

219、 脆皮三丝卷：外皮酥脆，内馅由嫩滑海参、爽脆竹笋与鲜香猪肉丝精心调制而成，口感层次丰富，风味独特。

220、 冬笋炒肉丝是一道经典家常菜，以鲜嫩冬笋与滑嫩肉丝同炒，清香脆爽，咸鲜适口，深受大众喜爱。

221、 冬菇焖猪蹄，香气浓郁，软糯入味，是经典粤式家常菜。

222、 冬菜扣肉：以冬菜与五花肉同蒸，咸香微辣，软糯入味。

223、 网络牛肉：以网络酱炒制的香辣嫩滑牛肉。

224、 红烧猪蹄，软糯入味，香气扑鼻。

225、 粉蒸排骨：将排骨裹上米粉等调料后蒸制而成的传统中式菜肴。

226、 咖喱牛肉（香煎风味）

227、 干煸牛肉丝：选用嫩滑牛肉切丝，以辣椒等香料干煸至香辣酥脆。

228、 宫爆腰花是一道经典川菜，以猪腰为主料，配以辣椒、花生等爆炒而成，口感鲜嫩微辣，香气扑鼻。

229、 经典广式糖醋里脊，酸甜可口，外酥里嫩。

230、 蚝油炒牛肉

231、 红烧肉是一道经典中式菜肴，以五花肉为主料，用酱油、糖等调料慢炖而成，色泽红亮、肥而不腻。

232、 红烧狮子头是一道经典淮扬菜，以肥瘦相间的肉丸为主料，经慢火炖煮，色泽红亮、酱香浓郁、软糯鲜美。

233、 红烧排骨：精选肋排，酱香浓郁，色泽红亮，肉质酥烂入味。

234、 红烧肘子：选用猪前肘，经焯水、煸炒后，以酱油、糖等调料慢火炖煮至软烂入味。

235、 红烧蹄筋：选用优质蹄筋，以传统工艺慢火焖煮，酱香浓郁，软糯弹牙，色泽红亮诱人。

236、 红烧牛肉——用浓郁酱汁炖煮的香嫩牛肉。

237、 红烧羊肉：选用优质羊肉，以传统酱汁慢火炖煮，色泽红亮、肉质酥烂、味道醇厚。

238、 红油肚丝：香辣爽脆的卤制猪肚切丝，淋上特制红油酱汁。

239、 滑嫩肉片配奶油酱汁

240、 滑溜里脊：嫩滑猪里脊肉片，配浓稠酱汁快炒而成。

241、 花椒牛肉——香麻微辣的川式风味 beef

242、 黄瓜炒肉丁，清爽脆嫩，荤素搭配均衡。

243、 回锅肉是一道经典川菜，将煮熟的五花肉切片后，配以青蒜、青椒等辅料，在热油中爆炒而成，色泽红亮、肥而不腻、咸鲜微辣，因其需经两次烹制而得名。

244、 回锅辣白肉：精选白肉经爆炒后，拌入香辣酱汁，风味浓郁爽口。

245、 家乡传统熏制猪蹄，风味独特，肉质紧实香醇。

246、 以酱油卤制的酱香浓郁的猪肉，色泽红亮，咸鲜适口，风味醇厚。

247、 香辣酱牛肉

248、 酱爆肉丝：以鲜嫩猪肉切片，配以浓郁酱油快炒而成的中式经典菜肴。

249、 酱爆肉丁：选用猪里脊切丁，以甜面酱、酱油等调料快火爆炒而成，咸香微甜，口感鲜嫩。

250、 酱爆肉丝：选用嫩滑猪肉切丝，配以浓郁酱油快炒而成。

251、 香辣卤猪肘

252、 香辣卤猪肚

253、 辣味混合肉酱

254、 韭黄炒肉丝，鲜香嫩滑，色泽诱人。

255、 烤乳猪是一道外皮酥脆、肉质鲜嫩的传统名菜。

256、 香烤猪肉

257、 香烤牛肉

258、 红烧扣肉

259、 辣子肉丁：青椒炒 diced pork，香辣开胃，色泽诱人。

260、 栗子红烧肉：精选五花肉与甘甜栗子同炖，色泽红亮，软糯浓香。

261、 蚂蚁上树是一道经典川菜，以粉丝为主料，搭配香辣肉末炒制而成，色泽红亮，风味浓郁。

262、 梅干菜扣肉是一道经典江南名菜，将五花肉与腌制梅干菜层层叠放，经长时间蒸制，肉质酥烂、咸香入味。

263、 慢炖牛肉，肉质酥烂入味。

264、 粉蒸肉：将猪肉裹上米粉，配以调料蒸制而成的传统中式菜肴。

265、 蜜汁火腿：蒸制火腿淋上香甜蜂蜜酱汁。

266、 白条肉片红烧做法

267、 腌制猪肉片

268、 肉片

269、 肉丝，即切成细条状的熟肉。

270、 碎肉

271、 肉丁：切丁的肉类

272、 肉馅

273、 清炸猪里脊，一道外酥里嫩的传统中式炸制菜肴。

274、 青椒肉丝是一道经典川菜，以鲜嫩瘦肉与清脆青椒快炒而成，色泽诱人，咸鲜微辣。

275、 青椒炒牛肉，鲜嫩牛肉搭配清脆青椒，色香味俱佳。

276、 清蒸猪脑，色泽洁白，口感细腻滑嫩，原汁原味，营养丰富。

277、 清蒸羊肉，原汁原味，鲜嫩可口。

278、 清炖牛尾：以清水慢炖牛尾，汤色清亮，肉质软烂，原汁原味。

279、 软炸里脊：外酥里嫩的里脊肉条

280、 砂锅炖狮子头

281、 砂锅丸子：一锅热腾腾的手工肉丸炖煮佳肴。

282、 水煮牛肉片

283、 时令蔬菜炒牛肉片，选用当季鲜蔬与嫩滑牛肉同炒，色香味俱全，营养丰富。

284、 涮羊肉，又称蒙古火锅，是将薄切羊肉片在沸汤中快速烫熟的传统美食。

285、 手抓羊肉：清煮羊肉，原汁原味

286、 双冬牛肉：精选牛肉搭配冬菇与冬笋，清香爽脆，鲜嫩可口。

287、 水晶蹄膀：晶莹剔透的猪蹄膀冻，内嵌细嫩 shredded 猪肉，口感爽滑，风味独特。

288、 蒜泥白肉：精选五花肉切片，配以香浓蒜蓉酱汁，咸鲜微辣，口感爽滑。

289、 蒜香牛肉条，精选牛里脊切条，配以浓郁蒜蓉酱汁烹制而成。

290、 坛子肉：陶罐炖制的 diced 猪肉

291、 糖醋里脊是一道经典中式菜肴，选用猪里脊肉切条腌制后裹粉炸至金黄酥脆，再淋上由糖、醋、番茄酱等调制的酸甜适口酱汁，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜开胃，深受大众喜爱。

292、 糖醋排骨是一道酸甜可口、色泽红亮的经典中式菜肴。

293、 豌豆炒肉丁，选用嫩绿豌豆与鲜嫩猪肉丁同炒。

294、 雪菜肉丝是一道经典家常菜，以咸香脆嫩的雪里蕻搭配滑嫩鲜美的猪肉丝炒制而成，风味独特，开胃下饭。

295、 盐煎肉：以咸香辣椒快炒的嫩滑猪肉片。

296、 盐水烹制的羊肉

297、 羊肉串，源自中亚的传统烤肉美食。

298、 腰果炒肉丁：鲜嫩猪肉丁搭配香脆腰果，咸香爽口。

299、 银芽炒牛肉：嫩滑牛肉与脆爽豆芽，佐以浓郁沙茶酱快炒而成。

300、 鱼香肉丝是一道经典川菜，以猪肉丝为主料，配以泡椒、蒜末等调制的鱼香味汁炒制而成。

301、 炸肉丸

302、 肉馅酿茄子，外酥里嫩，香气扑鼻，是一道经典家常风味菜。

303、 糟白肉：以酒酿糟卤腌制的冷切五花肉片，酒香醇厚，肉质软嫩，风味独特。

304、 芝麻羊肉：外酥里嫩的羊肉片裹满香脆芝麻，风味独特。

305、 走油肉：经油炸后再炖煮的五花肉。

306、 蘑菇鸡片：鲜嫩鸡片配香滑蘑菇

307、 左宗棠鸡：一道以清代名将左宗棠命名的美式中餐炸鸡菜肴。

308、 捞面和炒面的英文是lo mein。

309、 杂碎：炒杂碎

310、 签语饼：蕴含幸运的小甜点

311、 鸡、鸭等禽类动物

312、 白切鸡，一道经典粤式冷盘。

313、 香辣酱汁鸡排，外酥里嫩，微辣开胃，经典川味小吃。

314、 荸荠鸡片：将鸡胸肉切片，与清脆荸荠一同快炒，色泽鲜亮，口感爽嫩，是经典粤式家常菜。

315、 北京特色名菜，以烤制鸭肉为主。

316、 去骨鸡肉

317、 宫保鸡丁是一道经典的川菜，以鸡丁、花生米和干辣椒等为主要食材。

318、 陈皮鸡：以陈皮调味的特色鸡肉菜肴。

319、 葱油白切鸡：嫩滑白斩鸡淋上香浓葱油，清鲜爽口。

320、 脆皮鸡：外皮酥脆、肉质鲜嫩的油炸鸡肉。

321、 冬笋鸡片：将鸡肉切片，与鲜嫩冬笋一同快炒，口感爽脆，香气扑鼻。

322、 富贵鸡是一道以鸡肉为主料、内填馅料蒸制而成的传统中式菜肴。

323、 芙蓉鸡片是一道经典川菜，以鸡茸、蛋清为主料，口感滑嫩，形似芙蓉，色泽洁白，清香鲜美。

324、 宫保鸡丁是一道经典川菜，以鸡丁为主料，配以干辣椒、花生米等炒制而成，口味鲜香微辣、酸甜适口。

325、 贵妃鸡：以鸡翅、鸡腿为主料，配以浓郁酱汁烹制而成的传统名菜。

326、 蚝油鸭片：嫩滑鸭肉配浓郁蚝油汁

327、 红扒鸡是一道以酱油等调料焖煮而成的中式传统名菜，色泽红亮，肉质酥烂入味。

328、 红糟鸭片：以红糟腌制的鸭肉薄片，风味独特，酒香浓郁。

329、 葫芦造型八宝鸡，形似葫芦，内填丰富馅料，寓意吉祥，风味独特。

330、 红烧鸭掌

331、 酱香鸡块：鸡肉经浓稠酱汁慢炖而成，色泽红亮，风味醇厚。

332、 酱爆鸡丁是一道经典中式快炒菜，以鸡丁为主料，配以甜面酱等调料爆炒而成，色泽红亮、咸鲜微甜。

333、 椒盐鸡：外酥里嫩，咸香微辣的风味鸡肉。

334、 叫化鸡，又称乞丐鸡，是一道将整鸡裹泥烤制的传统名菜。

335、 口蘑鸡块：鲜嫩鸡块与香滑口蘑同炖而成的美味佳肴。

336、 青椒炒鸡丁，选用鲜嫩鸡胸肉与清脆青椒同炒，色泽诱人，香辣开胃，是一道家常又下饭的经典菜肴。

337、 栗子炖鸡，选用鲜嫩鸡肉与甘甜栗子慢火炖煮而成。

338、 明炉烤制的烧鸭，外皮酥脆，搭配甜面酱，风味独特。

339、 南京板鸭，一道经典蒸制鸭肉菜肴。

340、 汽锅鸡：云南特色蒸制鸡肉菜肴，原汁原味，鲜香滋补。

341、 清蒸整鸡，配以清澈汤汁，原汁原味，鲜嫩可口。

342、 砂锅炖鸡，传统中式慢火煨煮佳肴。

343、 烤鸡

344、 糖醋鸡条，酸甜可口，外酥里嫩，是广受欢迎的经典中式风味菜肴。

345、 油淋鸡是一道用滚烫热油浇淋鸡肉制成的特色菜肴。

346、 五香风味鸡肉

347、 香酥鸡：外皮酥脆、肉质鲜香的美味鸡肉。

348、 熏制而成的鸡肉制品

349、 醉鸡，以酒腌制的鸡肉佳肴。

350、 香脆炸鸡卷

351、 樟茶鸭——熏制而成的特色鸭肴

352、 纸包鸡是一道将鸡肉用玻璃纸包裹后烹制的传统菜肴。

353、 云腿鸡片：鲜嫩鸡片与云南火腿同炒，咸香爽口。

354、 饭类

355、 稀饭，即大米煮成的软烂粥。

356、 白米饭，即普通的蒸熟米饭。

357、 糯米制成的软糯米饭

358、 蛋炒饭：米饭与鸡蛋同炒的家常美味。

359、 面类

360、 刀削面，一种手工削制的面条。

361、 麻辣风味的热腾腾面条

362、 海鲜乌龙面

363、 扁平面条

364、 榨菜肉丝面：鲜嫩猪肉丝搭配爽脆榨菜，拌入劲道面条，咸香开胃，风味独特。

365、 米粉，一种以大米为原料制成的细长面条。

366、 汤类

367、 紫菜汤，一道清淡鲜美的传统汤品。

368、 牡蛎熬制的鲜美汤品

369、 蛋花蔬菜汤，清淡爽口，营养丰富。

370、 鱼丸汤，鲜美可口的传统汤品。

371、 点心

372、 臭豆腐，一种气味独特、风味浓郁的传统发酵豆制品。

373、 油豆腐，一种油炸制成的豆制品。

374、 虾球——鲜嫩弹牙的海鲜丸子

375、 春卷，一种传统中式油炸小吃。

376、 鸡肉卷，外酥里嫩的蛋卷美食。

377、 肉丸：以米饭和肉类制成的丸子。

378、 火锅：热气腾腾的美味

379、 蒸制而成的包子，外皮松软，内馅丰富。

380、 蛋饼：美味可口的鸡蛋煎饼

381、 豆干：风干制成的豆腐制品

382、 韭菜盒子，外皮酥脆，内馅鲜香。

383、 水晶饺，又称金字塔形饺子。

384、 clay烤制的烧饼

385、 油条，一种传统油炸面食。

386、 水饺，即煮制而成的传统面食。

387、 松软可口的中式蒸制面食

388、 米饭与蔬菜卷成的饭团

389、 皮蛋，又称百年蛋

390、 咸鸭蛋是一种用盐腌制的鸭蛋。

391、 豆浆，由大豆制成的传统饮品。

392、 油饭：以糯米拌油蒸制而成的传统美食。

393、 卤肉饭：红烧猪肉盖浇饭

394、 香甜软糯的地瓜粥，暖胃又养人。

395、 绿豆粉丝

396、 香炒米粉，口感爽滑，风味独特。

397、 馄饨面：鲜美馄饨搭配爽滑面条

398、 芝麻酱拌面

399、 鸭肉面：鲜嫩鸭肉搭配劲道面条

400、 鳝鱼面，以鳝鱼为配料的特色面条。

401、 鲜美牡蛎搭配细滑面条

402、 贡丸汤，一道经典肉丸汤品。

403、 蛤蜊煮成的鲜美汤品

404、 酸辣汤，口感酸爽微辣，开胃醒神。

405、 馄饨汤

406、 猪肠汤，一道以猪肠为主料熬制的传统热汤。

407、 猪肉羹汤，浓稠鲜美。

408、 鱿鱼熬制的鲜美汤品

409、 花枝羹：以鱿鱼为主料熬制的浓稠汤品

410、 虾味脆片

411、 咸味米糕，传统中式点心。

412、 台湾肉圆，外酥内嫩的传统小吃。

413、 牡蛎煎蛋，一道经典海鲜风味小吃。

414、 红豆糕，一款香甜软糯的传统点心。

415、 绿豆糕是一种以绿豆制成的传统中式糕点。

416、 软糯香甜的糯米制成的传统糕点。

417、 萝卜糕，以白萝卜为主料煎制而成的传统点心。

418、 芋头糕，传统广式点心

419、 麻辣豆腐：嫩滑豆腐搭配香辣酱汁，风味浓郁，开胃下饭。

420、 筒仔米糕：传统台湾小吃，以糯米蒸制而成。

421、 爱玉：纯素天然植物凝胶

422、 大麻花（工业大麻的雌花）

423、 糖葫芦：串在竹签上的山楂果

424、 象征长寿的吉祥水果——寿桃

425、 芝麻球，外裹香脆芝麻、内藏软糯糯米，甜香可口的传统中式点心。

426、 双胞胎马蹄声

427、 中国菜谱英译

428、 家常风味鸡鸭鸽三鲜

429、 香妃鸡：以咸鲜酱汁蒸制而成的特色鸡肉菜肴。

430、 糖醋鸡块是一道酸甜可口、色泽红亮的经典中式菜肴。

431、 三杯鸡翅：以酱油、米酒、麻油各一杯熬制酱汁，焖煮鸡翅，香气浓郁，咸甜适口。

432、 赛海蜇配火鸭丝，清爽脆嫩的海蜇与香醇细嫩的火鸭丝巧妙融合，口感丰富，风味独特。

433、 鸭舌配多种时蔬凉拌而成，口感爽脆，风味独特，是一道融合鲜香与清爽的中式凉菜。

434、 香卤炸乳鸽：选用嫩鸽腌制入味，裹粉油炸至金黄酥脆，再淋上秘制香卤汁。

435、 蜜糖子姜鸡：以嫩鸡肉搭配鲜姜片，淋上香甜蜂蜜酱汁，酸甜微辣，风味独特。

436、 苹果咖喱鸡：将鲜嫩鸡肉与清甜苹果块同炖，融合浓郁咖喱香与果香的创意佳肴。

437、 百花凤翼：以虾茸精心酿制于鸡翅之中，经巧手烹制而成的粤式经典名肴。

438、 香菜鸭翅：鸭翅与新鲜香菜同烹，香气扑鼻，风味独特。

439、 陈皮鸭舌：以陈年橘皮与鸭舌同炒，香气馥郁，咸鲜微辛，口感爽脆，是融合广式风味的经典小食。

440、 家常风味猪牛菜肴

441、 镬仔叉烧：锅中现烤的广式蜜汁叉烧

442、 滑嫩猪肉片搭配鲜嫩菜心芽，口感清爽，荤素相宜，是一道色香味俱佳的传统家常菜。

443、 番茄酱焖排骨，酸甜开胃，肉质软烂入味，是一道经典家常美味。

444、 酒香四溢的醉排骨，选用上等猪肋排，经陈年花雕酒腌制炖煮而成。

445、 香辣风味的煎猪排，外酥里嫩，辣味十足。

446、 云腿芥菜胆：以云南火腿与嫩芥菜心烹制而成的特色菜肴。

447、 荔枝与牛肉同炒，酸甜果香与鲜嫩肉质交融，口感清爽独特。

448、 香料卤制的牛腩，肉质软烂入味，香气浓郁醇厚。

449、 菠萝牛仔骨：将牛肋排与新鲜菠萝块一同快炒，酸甜开胃，肉质鲜嫩多汁。

450、 核桃仁炖牛腱汤，滋补养生，香气浓郁，口感醇厚。

451、 家庭特色海鲜宴：鱼虾龙虾蟹鳝

452、 清蒸鱼尾

453、 椒盐焗鱼：选用新鲜海鱼，以椒盐腌制后烤制而成，外酥里嫩，咸香微辣，风味独特。

454、 洋葱煮鱼是一道以鱼和洋葱为主料烹制的家常菜肴。

455、 咸酸菜煮鱼：以腌制酸爽的芥菜搭配鲜嫩鱼肉炖煮而成，酸香开胃，鱼肉滑嫩入味。

456、 酸菜鱼头煲：以酸菜与辣椒烹制的鱼头炖锅，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁醇厚。

457、 香脆干炸多春鱼，外酥里嫩，鲜美可口。

458、 榄仁炒鱼环：以新鲜鲮鱼肉糜为主料，配以香脆榄仁快炒而成的粤式经典小炒。

459、 黑豆炖鱼头汤，香气浓郁，营养丰富，是滋补养生的传统粤式靓汤。

460、 苹果与生鱼同煲而成的清润汤品。

461、 北芪生鱼汤，以黄芪与鲜活鱼为主料熬制而成的滋补靓汤。

462、 粟米鱼羹：以石斑鱼肉与甜玉米熬制而成的鲜美清汤。

463、 蒜香蟠龙虾，鲜嫩大虾裹满浓郁蒜蓉酱汁。

464、 翡翠玉如意：以鲜嫩虾茸为馅，外裹翠绿菜叶蒸制而成的精致点心。

465、 黑白芝麻虾球：鲜嫩弹牙的虾丸裹满黑白芝麻，色泽对比鲜明，香气扑鼻，口感丰富，是一道兼具视觉美感与味觉享受的经典中式点心。

466、 菜花虾仁羹，以鲜嫩虾仁与清脆菜花熬制而成的清爽汤品。

467、 京酱龙虾球：鲜嫩龙虾肉裹甜面酱，外酥里嫩，咸甜适口，富有京味特色的创意海鲜佳肴。

468、 香炸龙虾，虾肉鲜嫩，内馅丰富，外酥里嫩，风味独特。

469、 辣椒炒蟹：鲜香辣味十足的海鲜佳肴。

470、 酱油腌制的蟹，咸鲜入味，风味独特。

471、 醋溜蟹：以醋为主料烹制的鲜香酸爽蟹肴。

472、 清汤蟹肉：以鲜美鸡汤为底，配以细嫩蟹肉，口感清爽鲜香。

473、 黑椒鳗鱼丸：鲜嫩鳗鱼丸裹上浓郁黑胡椒酱，香辣开胃，口感丰富。

474、 家常海味蛋类特色菜肴

475、 鸭汁焖鱼唇，以醇厚鸭酱慢炖鱼唇，鲜香软糯，风味独特。

476、 鱼唇羹：以鱼唇为主料熬制的浓稠滋补汤品。

477、 珧柱炒豆苗，鲜香脆嫩，营养丰富。

478、 蚝豉焖冬菇，以干蚝豉与香菇同炖，香气浓郁，鲜味醇厚，是经典粤式家常风味。

479、 发财好市汤：干蚝与发菜炖煮的吉祥养生汤品。

480、 XO风味辣椒酱，香辣醇厚，佐餐佳品。

481、 虾酱炒时蔬——以鲜香虾酱爆炒新鲜蔬菜，风味浓郁独特。

482、 肉末蒸滑蛋：鲜嫩鸡蛋羹搭配香滑肉末，口感细腻，营养丰富，是一道家常又美味的传统粤式蒸菜。

483、 雪中送炭：黑木耳火腿炒蛋清，寓意寒冬送暖、急人所难，菜肴清淡鲜美，营养丰富。

484、 白玉藏珍：以优质豆腐为主料，内酿干贝与火腿，口感鲜美，营养丰富。

485、 素香粉丝：热豆酱炒粉丝，香气扑鼻，口感爽滑入味。

486、 什锦素菜，多种蔬菜搭配而成。

487、 香芒烧茄子：鲜嫩茄子搭配香甜芒果，口感丰富，酸甜微咸，风味独特。

488、 雪里蕻拌花生，红艳如雪中落霞，配以香脆花生，风味独特。

489、 土豆与冬菇炖煮而成的鲜美暖汤。

490、 中式午餐，传统风味，营养均衡。

491、 海产珍品鲍鱼

492、 火锅

493、 北京传统名菜——烤鸭

494、 海参是一种珍贵的海洋食材。

495、 腰果鸡丁是一道经典中式菜肴。

496、 鱼翅汤是一道传统名贵菜肴。

497、 石斑鱼（又称 grouper）

498、 传统酿造米酒

499、 香煎明虾

500、 蒸熟的米饭

501、 Celery：分布式任务队列

502、 螃蟹

503、 鱼丸

504、 美味的龙虾

505、 虾

506、 烤制的整只小乳猪，外皮酥脆、肉质鲜嫩。

507、 中国特产香菇

508、 发菜，一种形似头发的可食用藻类。

509、 莲藕，又称荷根，是莲的地下茎。

510、 干贝（扇贝干制品）

511、 糖醋排骨，酸甜可口，外酥里嫩。

512、 胡萝卜

513、 中式晚餐

514、 杏仁豆腐，传统中式甜品

515、 海蜇，又称水母

516、 叉烧包是一种广式经典点心，以甜咸适口的叉烧肉为馅料。

517、 芥末

518、 豆制品制成的细长粉丝

519、 辣椒酱

520、 蚝油，一种鲜香浓郁的中式调味料。

521、 云吞（馄饨）

522、 虾仁炒蛋

523、 红豆制成的传统甜品，香甜软糯。

524、 中国特产的传统火腿

525、 蒸制的开口小笼包，形似花朵，皮薄馅鲜。

526、 中式传统腊肠，风味独特，咸香可口。

527、 千年古法制作的松花皮蛋

528、 蛋奶挞

529、 糯米，又称江米，是一种黏性较强的稻米。

530、 春卷，一道经典中式小吃。

531、 甜汤圆，传统中式糯米团子

532、 饺子是一种传统中式面食，内馅丰富多样。

533、 排骨（猪肋排）

534、 西式午餐，融合欧美风味的正餐。

535、 苹果派，经典美式甜点

536、 香脆可口的炸鸡块

537、 双层奶酪汉堡，两片牛肉饼配融化的奶酪。

538、 金黄酥脆的炸薯条

539、 热狗

540、 番茄酱

541、 餐巾纸

542、 意大利传统薄饼，名为披萨

543、 夹心面包

544、 纸质吸管

545、 小面包与甜味饼干

546、 奶油

547、 甜甜圈（炸制面团甜点）

548、 汉堡包

549、 冰淇淋圣代，经典冷饮甜品。

550、 米尔沙克奶昔

551、 胡椒粉

552、 食盐

553、 美味香肠

554、 托盘

555、 西式晚餐

556、 烤制而成的整颗马铃薯

557、 蛋糕

558、 巧克力布丁，香滑细腻的经典甜点。

559、 玉米棒子

560、 鱼肉派

561、 美味多汁的肉丸

562、 烤制的牛肉片

563、 沙拉

564、 意大利传统面食——意面

565、 葡萄酒

566、 服务员

567、 奶酪

568、 咖啡壶

569、 咸味酥脆饼干

570、 土豆泥

571、 香煎猪排

572、 香脆烤鸡，外焦里嫩，风味十足

573、 热汤

574、 牛排

575、 啤酒