金骏眉真假辨别技巧

金骏眉诞生于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业率先制作。因其品质卓越，价格相对较高，因而吸引了一些不法商家以次充好，谋取利益。要辨别其真伪，关键在于观察干茶色泽、嗅闻香气、品尝滋味以及查看外形条索，综合这些特征进行判断。

1、 外形鉴别：优质金骏眉条索紧结匀整，色泽以黑为主，略带金黄，表面绒毛较少。而仿品通常通体金黄，绒毛密集；或虽呈黑黄相间，但黑色条索中夹杂明显金黄异样茶梗，系不同产地、品种茶叶拼配而成，特征明显，易于辨识。

2、 冲泡时，将水加热至沸腾后直接冲泡金骏眉，可初步辨别真伪。正宗金骏眉因生长于高海拔地区，生长期长，具备耐高温、耐冲泡的特性，通常可连续冲泡十二泡以上，茶汤色泽稳定，香气持久不散。而仿制品在冲泡过程中颜色变化明显，一般两三泡后便迅速丧失香气与茶汤醇厚度，品质波动较大。

3、 冲泡后，正品金骏眉汤色呈金黄，清亮透明；仿品则汤色偏红浑浊，稳定性差，色泽变化明显。

4、 金骏眉散发出天然的花香、果香与蜜香，香气持久悠长。而仿品多呈单一的薯香或火工香，即便带有蜜香，冲泡三四次后便消失殆尽，往往因添加非茶类物质所致。