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2、 推荐摄入量(RNI),即膳食营养素参考摄入量(DRIs)的重要构成部分,也被称为推荐膳食供给量(RDA)。它是指在一定时期内,能满足特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体营养素需求的每日平均摄入水平,对指导合理膳食具有重要意义。
3、 RNI是指能满足特定性别、年龄和生理状态人群中97%至98%个体营养需求的推荐摄入量水平。该数值以平均需要量(EAR)为基准推算得出,用于指导合理膳食摄入,确保绝大多数人群的营养健康需求得到有效满足。
4、 当营养素需求量呈正态分布且已知EAR的标准差(SD)时,RNI可表示为EAR加两倍标准差,即RNI = EAR + 2SD。若缺乏足够的数据计算SD,通常假定其变异系数为10%,即SD等于0.1倍EAR,此时RNI为EAR加上0.2倍EAR,相当于1.2倍EAR。
5、 RNI应用实例
6、 RNI具有两方面用途。其一是用于膳食规划,指导制定供餐标准或帮助消费者合理选择食物,这是其最初设计的目的。其二是评估个体在特定情况下的营养素摄入是否充足,但属于概念的延伸应用,存在多种使用限制,因此在实际评估中需谨慎下结论,避免误判营养状况。
7、 各国行政机构或营养权威部门依据科学依据并结合实际情况,为特定条件下健康人群制定某种营养素的推荐摄入量,即RNI。不同国家和地区因条件差异,各自设定相应的RNI标准。
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