茶叶保鲜储存小妙招

中国作为茶文化深厚的国家，人们对茶情有独钟。如何妥善保存茶叶，使其保持清香与新鲜，其中蕴含着不少讲究与技巧。

1、 将茶叶存放在5℃左右的冰箱中，能有效保持其品质，保鲜期可超过一年。需用密封塑料袋装好，防止串味，若条件允许，建议使用专用冰箱单独存放。此法有助于锁住茶香，确保饮用时口感鲜醇，风味如初。

2、 家庭中常用茶叶罐来保存茶叶，操作简单、省时省力。可选用锡罐、铁罐、玻璃瓶或陶制茶罐存放，但需注意将茶罐置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境，以防茶叶加速氧化或受潮变质。此类方法虽方便实用，但仅适用于短期储存，长期保存效果有限，建议尽快饮用以保证茶叶品质与风味。

3、 将干燥洁净的茶叶装入暖水瓶内，用软木塞密封瓶口，减少空气进入，可有效保存茶叶的色泽、香气和滋味，保鲜期可达一年以上。

4、 可采用干燥剂保存法，绿茶用未受潮的块状石灰，红茶与花茶则用干燥木炭，均能有效维持茶叶的新鲜程度。