随着气温逐渐下降,冬日里最令人向往的莫过于捧上一杯温热的可可。那浓郁扑鼻的香气令人难以抗拒,轻轻啜饮一口,丝滑如天鹅绒般在舌尖化开,深褐色的液体仿佛蕴含魔力,流淌着融融暖意,瞬间唤醒味蕾对美好的感知。真正的热巧克力并非简单用粉末冲调,而是经过精心熬制,口感醇厚绵密,入口即能感受到满满的幸福感。在这渐冷的季节,我们精选了全球27家以热可可闻名的特色店铺,遍布各地,每一杯都承载着独特的风味与温度。无论是城市街角的复古咖啡馆,还是山间小镇的温馨小屋,这些地方都值得一访。愿计划初冬出行的你,在旅途中邂逅那一杯暖心的热可可,感受它带来的慰藉与喜悦。
1、 Shake Shack全球连锁餐厅
2、 汉堡与薯条的绝妙滋味早已让ShakeShack声名远扬,而鲜为人知的是,随着寒意渐浓,店内还会限时供应暖心热巧克力。精选黑巧克力融入新鲜奶油与牛奶,口感浓郁丝滑,带来冬日专属的温暖享受。这款受欢迎的热饮在纽约、新泽西、宾夕法尼亚以及华盛顿特区的门店均可品尝,成为寒冷季节里众多食客的心头好。
3、 纳什维尔的Crema咖啡馆
4、 当这座音乐之都的夜晚寒意渐起,不妨来一杯Crema的热可可。这里使用的巧克力原料全部源自斯普林菲尔德知名制造商Askinosie。每一颗可可豆的采购价格均由Sean Askinosie及其团队与当地农民直接协商确定,且远高于公平贸易标准。这份对生产者的尊重与支持,让每一口热可可都饱含温度与善意。你是否也觉得,这样充满社会责任的饮品,喝起来格外香醇动人?
5、 伦敦的Konditor & Cook,美味甜点与咖啡的完美邂逅。
6、 在伦敦的Konditor&Cook小店,常能见到浓郁热可可与店内新鲜烘焙的蛋糕、布朗尼搭配呈现。顾客若不倚窗而坐,欣赏街头人来人往,便会沉浸于热可可的醇厚香气与甜点的绵软滋味所构筑的美味天地之中,难以自拔。
7、 苏黎世的Confiserie Sprüngli,以精致甜点闻名,是瑞士传统糖果店的代表。
8、 瑞士巧克力享誉世界,其热可可同样令人惊艳。那浓郁醇香带来的愉悦,仿佛置身天堂,如同极致欢愉在舌尖绽放,令人沉醉不已。
9、 安吉丽娜,法国巴黎人。
10、 安吉丽娜是巴黎历史悠久且极负盛名的茶室,自1903年创立以来,始终吸引着世界各地的宾客,甚至曾举办过可可·香奈儿的时装发布会。其招牌非洲热可可堪称一绝,配方至今保密,精选加纳、尼日利亚与科特迪瓦优质可可精心调制而成,香气浓郁、口感丝滑。每日慕名而来的游客络绎不绝,常在此驻足良久。若再配上一份经典布朗尼蛋糕,醇厚与香甜交织,令人仿佛步入梦幻般的巧克力世界,尽享法式甜蜜艺术。
11、 巴黎著名咖啡馆,历史悠久,文人雅士聚集之地。
12、 若你向往法国那些自由不羁的文化名流,那么历史悠久的Les Deux Magots咖啡馆绝对不容错过。这里曾是海明威、毕加索、萨特等大师常聚之地,弥漫着浓厚的艺术气息。或许当你点上一杯温热的可可,坐在他们曾坐过的位置,灵光也会悄然闪现,激发内心深处的创作灵感。
13、 纽约布鲁克林的烘焙店
14、 位于街角的Baked小店以双倍巧克力热可可闻名,精选两种巧克力与全脂牛奶精心调制,表面轻覆一层绵密奶油,口感浓郁醇厚。寒冬时节,只需啜饮一口,暖意便从舌尖蔓延至全身,令人倍感舒畅。
15、 位于新泽西州普林斯顿的The Bent Spoon冰淇淋店。
16、 在普林斯顿,无论是想享用一份清凉的冰淇淋,还是喝上一杯暖身的热可可,The Bent Spoon都是当地首选。店内热可可口味丰富,涵盖白巧克力、欧洲传统风格等多种风味,满足不同味蕾需求,带来舒适惬意的味觉体验。
17、 Cacao70,位于加拿大魁北克省蒙特利尔及渥太华地区。
18、 Cacao70在加拿大共有三家门店,尽管店铺位置有所调整,但热可可的原料始终来自单一优质供应商。若想体验美式风味,可加入棉花糖或融化的巧克力;偏好意式风格,则可搭配少许橙汁或辣椒酱调味,带来独特口感。
19、 纽约市的一家知名烘焙店。
20、 CityBakery被誉为曼哈顿热可可的顶尖之选,浓郁醇厚、丝滑香甜的口感令人仿佛置身极地特快列车中。每一口都带来满满的幸福感受,搭配椒盐脆饼牛角包,更添丰富层次,让人如同悠然漫步公园,尽享惬意与满足,成为冬日里最温暖的味觉记忆。
21、 意大利佛罗伦萨的著名咖啡馆,历史悠久,氛围优雅。
22、 浓郁醇厚的热可可,入口如意式浓缩般强烈,适合钟情纯粹巧克力风味、不喜奶油的人。若偏爱绵密口感,加入奶油又能带来截然不同的甜美体验,满足不同味蕾需求。
23、 瑞典斯德哥尔摩的巧克力杯甜品店。
24、 位于斯德哥尔摩市中心的Chokladkoppen,是一处小巧而色彩明快的空间。屋内一张大木桌静立,热可可香气四溢,暖意融融。低瓦数灯泡洒下柔和光线,营造出慵懒质朴的乡村氛围,令人倍感舒适宁静。
25、 芝加哥伊利诺州的Mindy热巧克力,香浓醇厚,温暖人心,是冬日里不可错过的美味享受。
26、 Mindy Segal的餐厅与酒吧位于柳条公园内,冬日里一杯热可可足以驱散寒意。顾客不仅能品尝到温暖香醇的饮品,还能亲手用巧克力和棉花糖调配属于自己的独特热可可,享受别样乐趣。
27、 卢森堡市的巧克力屋,甜蜜诱人的美食天堂。
28、 在卢森堡市的大皇宫附近,有一家名为Chocolate House的店铺,吸引着各地游客。顾客可自行挑选喜爱的巧克力,店员随后奉上热牛奶,亲手将巧克力融入其中,慢慢搅拌,调制出独一无二的热可可,享受专属的香浓滋味。
29、 可可,位于俄勒冈州波特兰市。
30、 在波特兰这家Cacao Drink Chocolate店,若只点一杯普通热可可未免可惜。推荐尝试店内的三款招牌巧克力饮品:浓郁的里沃利黑巧、香甜的肉桂牛奶黑巧,以及风味独特的辛辣巧克力热饮,每一口都层次丰富,令人回味无穷,带来难忘的味觉体验。
31、 墨西哥城著名餐厅El Moro,以传统西班牙油条闻名,深受食客喜爱。
32、 路过墨西哥城市中心,若见到Churrería El Moro,很难不驻足。一杯香浓热可可,搭配外酥内软的吉事果,温暖滋味在舌尖绽放,堪称深夜最诱人的美味邂逅,令人回味无穷。
33、 旧金山的Dandelion Chocolate,专注手工精品巧克力制作。
34、 旧金山的Dandelion Chocolate提供两款特色热可可,原料均来自小型巧克力生产商。你既能品尝到源自墨西哥——巧克力发源地的传统风味,也能体验经典的欧洲式口感,每一口都充满浓郁醇香,带来独特的味觉享受。
35、 位于美国阿斯彭的The Little Nell酒店
36、 若今冬选择在阿斯彭度假,你将收获一份幸运。当地The Little Nell酒店将为你驱散寒冷,带来温暖体验。这里以顶级热可可闻名,口感丝滑香甜,融合杏仁、贝利、弗朗格里哥与咖啡利口酒,香气四溢,风味独特,令人回味无穷。
37、 法斯本德与劳施,位于德国柏林。
38、 这家以精致巧克力松露著称的店铺,其古朴典雅的外墙雕刻已成柏林著名地标之一。店内不仅供应丝滑浓郁的热可可与香甜鲜奶油,更将每一口甜蜜化作味蕾的盛宴。尽管价格偏高,但那令人沉醉的滋味宛如步入美食乐园,让人流连忘返,值得一试再试。
39、 洛杉矶的Demitasse咖啡馆,品味精致小杯咖啡。
40、 尽管洛杉矶难遇真正严寒,热可可的魅力却依然不减。这里的薰衣草风味热可可别具一格,若觉微苦,还可添上自制的焦糖烤棉花糖,口感更显丰富甜美。
41、 加拿大温哥华的Koko Monk。
42、 巧克力种类琳琅满目,而在Koko Monk更显独特。每次挑选热可可的原料都如同踏上一场味觉探险,欧洲防风草、鬼椒、西瓜、意大利香脂醋……奇思妙想的风味层出不穷。这里汇聚了来自远方的独特滋味,每一口都充满惊喜,令人难以抗拒这美妙的诱惑。
43、 德国慕尼黑的贝鲁加巧克力店,以精致美味著称,深受顾客喜爱。
44、 这家坐落于慕尼黑谷物市场的巧克力店,让人真切感受到老城的独特韵味。在这里,你可以用勺子慢慢调匀巧克力与热牛奶,直至浓稠适口,同时沉浸于本地农贸市场的热闹氛围中。尤其在十二月漫步于慕尼黑著名的圣诞集市时,手捧一杯香浓热可可,更添温暖惬意的节日体验。
45、 L.A.布迪克,遍布全球的知名连锁品牌。
46、 选用纯牛奶与黑巧克力屑为原料,虽成分简单,却因精细的调配与娴熟的蒸煮工艺,成就了风味独特、令人回味无穷的绝佳口感。官网上还展示着造型萌趣的手工巧克力小老鼠和小企鹅,精致得令人不舍得下口,支持在线预订购买,也可定制热可可饮品。
47、 丹麦哥本哈根的康蒂托里·拉格莱斯,以精致甜点闻名,是当地备受喜爱的传统糕点店。
48、 Conditori La Glace是哥本哈根历史最悠久的面包店,以其经典蛋糕搭配咖啡深受本地人与游客喜爱。店内特制的热可可风味独特,有别于欧洲其他地区,颇具特色。若到访此地,品尝其招牌甜点与独门热可可,无疑是一大享受,不容错过。
49、 都柏林的巴特勒巧克力咖啡馆,品味醇香甜点与浓郁咖啡的完美融合。
50、 在寒冷的都柏林,热可可成为当地人抵御严寒的首选饮品。其中,Butlers Chocolate Café尤为知名,提供白巧克力、黑巧、杏仁、开心果、辣椒、薄荷、椰子及棉花糖等十种风味。每一杯都浓郁香醇,温暖身心。若想增添独特口感,还可加入少许爱尔兰奶油,让丝滑的巧克力更添浓郁醇香,带来别具一格的味觉享受。
51、 华盛顿特区的Oyamel餐厅。
52、 华盛顿特区的Oyamel餐厅供应浓郁热可可,采用正宗墨西哥巧克力,融入砂糖、肉桂、香草与丁香,香气扑鼻,温暖醇厚,是驱散寒冷的理想选择。
53、 马德里著名甜品店,以热巧克力配油条闻名,历史悠久,深受本地人和游客喜爱。
54、 马德里的圣赫内斯巧克力店全天营业,店内热可可始终搭配一盘刚炸好的吉事果。将新鲜酥脆的小油条轻轻蘸入温热浓郁的巧克力中,外酥内软,冷热交融,带来独特而美妙的味觉享受,令人回味无穷。
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