举杯五粮，共赴科技盛宴

在科技日新月异的今天,人工智能(AI)已成为推动社会进步与行业发展的重要引擎。

2024年12月25日至26日,“2024人工智能大模型基准测试科创发展大会”在成都市高新区举办,此次大会以“大模型·大未来”为主题。大会上,中国工程院院士赵春江,中国工程院外籍院士张建伟等多位专业学者和行业大咖登台发表关于人工智能大模型的主题演讲,与此同时,来自中国科学院、北京大学、天津大学等10余所高校和研究机构的专家学者,中国信通院人工智能研究中心等权威机构以及超过百家人工智能企业齐聚成都。

值得关注的是,五粮液作为“2024人工智能大模型基准测试科创发展大会战略合作伙伴”率先展示了白酒行业与人工智能的融合及其深厚的文化底蕴。

大会发布多项成果 助推大模型产业发展

人工智能大模型已迈入赋能千行百业的关键期。作为新质生产力的技术代表之一,人工智能大模型已在多个产业的数智化升级中给予重要的技术支撑,培育未来产业,催生新模式、新业态,推动科技创新和产业创新融合发展。

本次大会不仅汇聚了头部企业、专家学者和权威机构,还凝聚了行业集体智慧,并形成了发布了《“巢燧”大模型基准测试报告》,成立“高校大模型创新发展联盟”,评选大模型领域“2024年度十大突破技术和进展”这三大成果。

《“巢燧”大模型基准测试报告》的发布,为行业提供了权威的技术评估体系,有助于推动人工智能大模型技术的规范化发展;“高校大模型创新发展联盟”的成立,则搭建了一个产学研深度融合的平台,有助于推动高校、企业与研究机构之间的紧密合作,共同推动人工智能大模型技术的创新与发展;大模型领域“2024年度十大突破技术和进展”的评选,更是对过去一年人工智能大模型技术发展的全面梳理与总结,为行业的未来发展指明了方向。

2024年12月26日,分会“高校大模型产业发展与技术交流活动”(以下简称:高校技术交流活动)顺利举办。

高校技术交流活动聚焦高校大模型的前沿成果与关键技术,旨在推动产学研深度融合。天津大学、香港中文大学(深圳)等高校分享了最新研究成果,包括多语言大模型的构建和医疗领域的应用案例,中科曙光作为联盟首批企业成员,将为联盟成员提供算力支持。

此次大会,在多方力量协同下,不仅为人工智能大模型技术的发展提供了重要的交流平台与合作机遇,更为推动科技创新和产业创新融合发展注入了新的活力。

科技向善 推动科技与传统产业融合

作为此次大会战略合作伙伴,五粮液展现出了一家传统名企的前瞻视野;以全新的姿态,积极拥抱人工智能这一前沿科技领域,致力于共同探索科技与传统产业深度融合的新路径。

五粮液表示,愿携手大会各方,共同推动人工智能技术在传统产业中的应用与发展,以实现产业的升级与可持续发展,为行业的未来发展注入新的活力与动力。

五粮液集团公司副总经理、普什集团党委书记、董事长蒋文春出席大会并发表致辞,他表示:五粮液发于唐、兴于宋、精于元、成于明、得名于清,是中国窖池最老、得名最先、注册最早的白酒企业。

面向未来发展,五粮液将大力实施创新驱动发展战略,在酒业主业方面,目前已建成国家企业技术中心、中国白酒风味科学研究中心等7个国家级创新平台,先后与四川大学、北京工商大学、江南大学、电子科技大学、上海交通大学等多所院校签订合作协议,实施了百余项产研融合发展探索与实践,让白酒这一传统行业焕发了科技魅力。

在多元产业方面,已在装备制造、新材料等领域形成一定比较优势,拥有11家高新技术企业和8家专精特新企业,承担了多项国家补短板工程,成功解决一批“卡脖子”问题。今年,集团下属4家子公司入选四川省标志性产品链主企业,包括“优质白酒”领域的五粮液股份公司、 “精密机床”领域的普什宁江、 “生物质纤维”领域的普什醋纤,以及“新型竹材料”领域的宜宾纸业,多业支撑、多链互补的协同发展格局正加快形成。

在谈到与人工智能的融合发展时,蒋文春表示:五粮液诚挚的期待未来能和人工智能相关企业并肩携手,共同推动“人工智能+”在国民经济全行业的创新应用与融合发展。五粮液多元产业也将继续坚定不移地走创新发展之路,进一步强化科技在企业发展中的引领作用,进一步加强与高校、科研机构以及各行业领军企业的广泛合作,进一步推动“人工智能+”在产业领域的深度应用,进一步构建更加开放、协同、智能的创新生态,共同奏响和美发展新乐章。

五粮液亮相此次大会,不仅是一次科技与文化的碰撞,更是传统与现代、创新与传承的深度融合;也让更多人看到了人工智能与传统产业融合发展的新路径。

品味五粮 彰显白酒深厚底蕴

作为本次大会的唯一指定白酒,五粮液在其卓越的品质和深厚的文化底蕴基础上,通过经典五粮液的陈列推广和晚宴上的精彩呈现,向与会嘉宾传递了中国白酒的独特魅力和价值。

众所周知,五粮液作为中国白酒的领军品牌,一直都以其悠久的历史、深厚的文化底蕴和独特的酿造工艺而闻名于世。从选材到酿造,五粮液都严格遵循传统工艺,注重每一个细节,以确保每一滴酒都蕴含着卓越的品质和独特的口感。

此次大会现场,五粮液的展示区精心布置,高雅而庄重,产品错落有致地陈列其中。这些产品不仅外观精美,更在品质上达到了极高的水准,充分展示了五粮液品牌的卓越实力和深厚底蕴。

本次大会晚宴展示了五粮液“年份酒系列”的核心支撑产品——经典五粮液。经典五粮液共有·10, 20 ,30, 50,四款年份系列。

据了解,经典五粮液的基酒,核心酿造于五粮液元明古窖池群,其中最古老的窖池距今已近700年。和普通的古窖、老窖不同,它们在近700年的时间中从未间断生产,是中国白酒行业唯一现存最早、规模最大、迄今为止保留最完善、从未间断生产的活窖,已被国家认定为物质文化遗产,被誉为“中国浓香白酒界的活化石”。

经活态古窖发酵酿造后,经典五粮液的基酒,还需要以传统陶坛陈储的方式,储存10-50年。存储时间越久,酒体中主导窖香的己酸,以及能够带来水果甜香的酯类、缩醛类含量就会越高,从而使得酒体香气更舒适、陈香更幽雅。

此外,除了用时间做原材料,经典五粮液还有一项独门秘籍,来自国家级大师的酿造技艺。五粮液从13000名酿酒师中精选12位国家级大师,领衔经典五粮液的专属班组酿造,也只有他们能完美掌握经典五粮液酿造的关键工序。

而作为典藏级、珍藏级的高端白酒,经典五粮液在产品设计上也非常讲究,器型源自中国瓷器第一造型——梅瓶,是中国酒器的经典代表,即使再历经百年、千年也不会过时,是中国文化的经典永流传。

(曾颖)