性能巅峰 烹饪无忧 帅丰TJ2-7B蒸烤一体集成灶评测

集成灶作为近几年的大热选手，一直备受用户的青睐。不过大多数产品都是以黑色调为主，而厨房的装修风格普遍以白色或者浅色为主，两者之间确实有些许的不协调。这一次我们拿到了帅丰TJ2-8B蒸烤一体集成灶，全新的白色外观带来更加出众观感，与不同的家居风格都能轻松搭配。当然，我们对其性能也做了丰富的测试，赶紧来看看吧！

一、净烟测试

厨房最让人头疼的就是油烟难题，为了测试这款产品的净烟能力，我们准备了2台烟雾锅进行模拟测试，通过图片可以看到烟雾都被迅速吸收，即便是一开始溢散到台面的烟雾也会被吸进烟腔，净烟效果十分出色。

二、大吸力测试

之所以能实现如此出色净烟效果，一方面是因为侧吸下排的设计优势，另一方面则是帅丰的强大技术，实现超强风量。我们也对烟机的吸力进行了多轮测试，效果十分不错。

首先，我们在机头贴了一排纸条，当烟机开启后，纸条就会被风带动，便于我们观察烟机的吸力大小。通过图片可以看到，烟机开启后，纸条就被快速吸收进烟腔，并且几乎保持统一高度，证明机器的吸力不仅大而且不存在死角，不会出现局部吸力小的问题。

接着，我们又用气球和纸杯进行了测试，串联好的气球在松开手的瞬间便被吸进烟腔，悬空摆放的纸杯也被牢牢吸附在挡烟板上，这些都足以证明帅丰TJ2-8B蒸烤一体集成灶吸力之强劲。

三、噪音测试

除了油烟以外，噪音也是影响烹饪体验的重要因素之一。噪音越大，下厨时就愈发烦躁，大大降低用户的烹饪欲望。因此，我们也对帅丰TJ2-8B蒸烤一体集成灶的运行噪音进行了测试，并与常见的电风扇噪音、拧水瓶的噪音进行了对比。

实测结果显示，机器运行噪音大约在47分贝左右，而风扇噪音就达到了75分贝，拧水瓶的噪音更是达到了85分贝左右。通过这样的对比，相信大家对于其降噪能力也有了一个更清楚的了解，可以说是非常优秀。

四、挡烟板清洁测试

在日常炒菜的过程中，挡烟板部分总是会沾染一些油污，而这款更是采用了纯白设计，所以油污会更加明显。因此其是否好打理对于用户而言就十分重要。

我们也喷了一些油渍进行测试，可以看到只需要用抹布轻轻擦拭就恢复如新，不沾油材质的优异性也得到了充分的展现。

当然，如果想要深入清洁烟腔内部，也可以拆下挡烟板进行了深度打理，帅丰采用了磁吸的设计，即便是女生也能轻松拆卸。

五、大火力测试

六、台面清洁测试

炒菜结束后，台面往往会沾染各种菜品的汤汤水水，因此，台面也必须做到易清洁好打理。我们用酱油、番茄酱、辣椒油进行了模拟测试，实测显示，无论是哪种情况，都能做到一擦即净的效果，值得好评。

七、大容量测试

测完了烟灶，咱们接着看下方的蒸烤箱。蒸烤箱的容量越大，一次能烹饪的菜品就越多，为了更加直观的展示其70L的容量，我们用矿泉水瓶对其进行填充，最终实际放满了96瓶矿泉水才填满整个蒸烤箱，可见容量之大。

八、蒸汽量测试

蒸汽发生速度越快，蒸汽量越大，那么食物就能更好的保持原味，减少食材内部的营养流失。我们也准备了70个红薯进行测试，帅丰TJ2-7B蒸烤一体集成灶仅用40秒左右，蒸汽便充满了整个内胆，经过30分钟后红薯便蒸制完成，并且效果十分不错。

九、温度均匀性测试

烤制效果的好坏与温度均匀性有着很大的关系，烤制时食材受热均匀才能保证整体口感的一致性。为了测试温度均匀性，我们用温度测试仪进行了多点测试，实测结果显示，腔体内部四点温差不超过1摄氏度，整体十分均匀。

十、内胆清洁测试

蒸烤箱的内胆清洁一直是很多用户的烦恼之一，烹饪完成后内胆会附着不少脏污，如果清洁困难，那么很多用户就会放弃蒸烤的方式。我们也用番茄酱进行了测试，无论是烤干之前还是烤干之后都能轻松擦拭干净。这是因为其采用了一体拉伸搪瓷内胆，有着较好的抗油污效果，并且耐腐蚀寿命久，长期使用也不用担心出现问题。

十一、烹饪效率测试

最后，我们也用帅丰TJ2-7B蒸烤一体集成灶实际烹饪了一桌菜品，十菜一汤不到一个小时便全部完成，而且色香味俱全，蒸制的菜品之间没有串味，烤制的食材既有烧烤的口感但又不会干柴，效果完全不输酒店菜品。

总的来说这款产品还是非常不错的，不仅解决了传统厨房存在的一些痛点，而且也让我们的下厨变得更简单，烹饪方式更多样，堪称是厨房必备的烹饪神器了。