怎么泡泡面才会更好吃?用平板电脑盖出来的泡面真的会很香吗?今天,我们来讲一讲:泡面。
泡面这个「20世纪最伟大的发明」,现如今已经遍布了我们生活的每一个角落,它方便,还便宜,仅需热水冲服,因此成为了不少加班熬夜的打工人必备干粮之一。那这样一位「网红级」的食物,必定是有故事的对不对。
方便面
如果我们往前倒这个历史的话,可考究的泡面,最早出现在公元前205年,也就是中国西汉那会儿。当年啊,韩信在黄河边率军进攻东西魏王魏豹的时候,为了解决军粮的问题,发明了踅 (xué) 面。这种面由荞麦粉和小麦粉制成的,将这两种粉制成的面糊摊平,煮到八成熟后切条,只需要热水泡软就可食用,这也是很符合我们现在食品提倡的「非油炸」健康理念了。
流传至今的踅面
与我们现代意义上比较接近的方便面出现在清朝。清代的书画家伊秉绶某一次为母亲祝寿,就在家设宴招待宾朋来一块吃饭,由于厨子忙里忙外,大意了,把本来要煮的面下到了油锅里面,那这咋整呢,这厨子也没拿一把新的面,就这么把汤一盛,直接端了出去给客人吃。结果呢,诶这客人吃了之后啊,赞不绝口,那这就是伊面了,那我们比较熟悉的三鲜伊面,源头就是这个。
三鲜伊面
时间来到上个世纪,真正的现代意义上的方便面,来自日清的创立者:安藤百福。安藤百福是华裔,出生于中国台湾,他在吃面的时候就发现了这么一件事儿,日本拉面馆总是排老长的队,于是就想方设法要发明方便型的拉面,但是经过多次试验,效果总是一般。直到有一天,他看到他老婆在炸天妇罗的时候,灵光一现,这拉面,也可以用油炸啊,油炸之后,能最大程度把发现了拉面油炸的特性,制造出了现在的方便面。
安藤百福
那么,怎么泡才能够吃到最香,口感最Q的泡面呢?我带你一起研究。
1、打开泡面,将料包取出;醒上一杯八二年的香槟;
2、倒入少许热水,软化泡面,还能去除防腐剂。
3、倒掉热水,放入调料包,再添加热水,水量超过泡面就好。
4、切一只祖传海参。
5、用平板盖住泡面等待3分钟(非常关键哦)
为什么最后一步才是最关键的呢?其实,盖泡面也是非常有讲究和有学问的。那么,什么才是最合适的泡面盖?就是这个,联想小新Pad Pro。
首先,联想小新Pad Pro是一款平板产品,它非常平整,受力面均匀,盖泡面不宜脱落,而且面积够大,能够把口封得严严实实,不宜漏气。
联想小新Pad Pro材质是采用了防滑涂层,防水又抗油渍,这是纸质的书不具备的能力。盖完泡面,只要用纸巾轻轻一擦,就可以恢复干净的状态。
另外,联想小新Pad Pro具备的5.8mm纤薄机身,重量仅为485g,正好压在泡面桶上,不太重,也不会压垮泡面桶。
这款平板还具备耐高温的特点,要知道,泡面的水可是开会,100度的沸水,那盖上去,再给压面上的物品给弄坏了咋办,联想小新Pad Pro绝对不会,能不能盖泡面你自己掂量掂量吧~
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