精准控温最强体验 三星品道家宴冰箱评测

【中关村在线】三星RF60J9061TL/SC评测：与饮食文化紧密结合似乎已经成为了三星冰箱的招牌卖点，不管是此前的T9000、还是去年的叠门美食窗，都无出其右的主打饮食文化名牌，而三星此次送测的这款RF60J9061TL“品”式多门冰箱更是将冷藏保鲜，这个冰箱的永恒主题升华到了一种“道”的程度。“品”道家宴，“品”道主厨，中国几千年来的好客之道与这个高科技时代的“大块头”来了次穿越时空的碰撞，三星RF9000系列冰箱主打精准控温，号称控温误差不超过±0.5℃，到底是噱头还是确有其事？我们后面的专业测试将会论证这一说法。三星RF9000系列冰箱在CES2015上留下惊鸿一瞥，于AWE2015上正式与中国消费者见面，三星想向消费者传递的是，一席好的家宴从食材的储藏取用上就应该倍加重视。

高端用户对于食材保鲜、烹饪的苛刻需求，是RF9000系列冰箱诞生的契机，而整机一系列先进技术的应用则真正为食材的保鲜做好了坚实的后盾。三星RF9000系列冰箱搭载超净³离子群技术，该技术是三星电子拥有的一项除菌保鲜专利，其通过释放等离子，能够高效清除空气中的浮游细菌以及附着在冰箱内壁的细菌。不过，这项技术应用在冰箱上的实际效果又是怎么样呢？我们不妨先来看一段延时摄影视频。

7天的延时摄影拍摄带给我们的直观感受是震撼的，同时也见证了超净³离子群技术在食材保鲜除菌上的“独门功夫”。敢问大家，技术过硬意味着什么？好吧，你太机智了，作为服务于高端人群的一款产品，三星RF9000系列多门冰箱在拥有出色保鲜能力的同时，它的售价自然也“卓尔不群”，本次评测的这款RF60J9061TL“品”式多门冰箱其在电商方面的报价为17999元（点击此处查看），朋友们，你的钱包颤抖了吗？

三星RF60J9061TL“品”式多门冰箱相关参数

保鲜无疑是一台冰箱最重要的方面，三星RF9000系列冰箱已经在这个环节证明了它的实力，不过评价一台冰箱需要从多个角度出发，接下来进行的一系列详细测试他还能依旧出色吗？今天我们将从产品特色、外观、内部结构等主观评价和包括制冷、蓄冷、失水、保鲜、功耗、噪音、辐射等在内的多项客观测试，来全面的考量这款三星RF60J9061TL“品”式多门冰箱，它的表现究竟怎么样，请看下面的详细评测！

●“品”式结构 科学分区

我们前面说了不少的“品”字，是因为这台冰箱叫做“品”道家宴，那么这个“品”字从何而来呢？我想，一张“冰箱门全开图”胜过千言万语：冰箱上半部分被设计成大型冷藏空间、左下部分为冷冻室，而右下部分则是可灵活调节温度的宽带变温室，三个间室整体呈现“品”字型，如此命名方式还真是对这款多门冰箱最准确的描述。“品”式结构能够有效地对食物进行科学分类，大幅提升空间的利用效率。而且这样的结构使得冷藏空间视野更宽阔，冷冻空间的分区也更细致。

●双智能变频压缩机 无霜保湿三循环

这台冰箱除了创新的品式结构之外，还拥有两个智能变频压缩机，其实三星“品”式冰箱并不是世界上第一台双压缩机冰箱产品，而其之所以备受关注，是因为三星十分大胆地首次将双压缩机应用到量产的三星旗舰冰箱上，并将其推向到消费市场。双压缩机在这台冰箱上的作用，简单地说就是，两台压缩机独立的给冷藏室、冷冻室&变温室提供动力。这样一来，各储藏室不仅拥有独立的制冷系统，还拥有独立的压缩机，由此带来更强的制冷率、更精确的温度控制。

三星RF60J9061TL多门冰箱还采用了无霜保湿三循环技术，能够实现快速制冷、精确控温，持久保持温度和湿度，食材独立且不串味。

●三星超净³离子群除菌技术

三星超净³离子群除菌模块通过释放等离子，能够高效清除空气中的浮游细菌以及附着在冰箱内壁的细菌，保持冷藏室内的空气清新自然。此外在冰箱的金属匀冷却板上还内置着净味过滤网，其通过风路中的活性炭技术，能够使室内循环气流更加自然清新，能够有效的去除异味。并且它是可拆卸的设计，方便用户进行更换。

●金属匀冷却

三星RF60J9061TL多门冰箱保温层采用真空隔热技术设计材料，在保证适宜的冷藏、冷冻温度的同时，还使得冰箱内壁厚度能够进一步的纤薄，实现了同等外观尺寸下，内部空间更大。冰箱冷藏室内壁上的特别金属材质，让食物冷却更佳快速高效。不论是开启时或关闭时，冰箱内部温度都能很快恢复，即使经常开门也不用担心。

●宽带变温室

接下来我们来看宽带变温室，它拥有4种可调温区（2℃/-1℃/-5℃/-15℃~-23℃），根据食物种类提供更适宜的储存温度。变温室拥有精控保鲜模式，能够将变温室温度控制在-1℃，温差不超过±0.5℃，实现鱼肉等食材在不结冰的同时保持新鲜口感，后面我们还会做精控保鲜测试。

●冰箱外观：金属门体 全触摸显示屏

三星RF60J9061TL多门冰箱外部门板采用了浅灰色的金属材质，波浪形的装饰细纹点缀其中，中间黑色醒目的嵌入式把手设计，让整机显的不那么单调无趣，平添了几分优雅精致，其采用镜面抛光材质，与面板的金属材质相映成辉。体型方面，这款冰箱高为1825mm，宽为908mm，深为733mm，这款冰箱高、宽、深参数比例适中，摆放在家中任意位置都不会显得突兀违和，方方正正的造型也让其显得霸气十足！

我们看到三星RF60J9061TL多门冰箱的两侧面的下部有散热栅栏，可能是因为双压缩机会带来更大的热量放出，为了防止内部器件被高温损害，所以特意加开了两个散热栅栏。从冰箱后部我们可以看到两个压缩机呈并排列阵！

两个隐藏式的门把手之间是这台冰箱的LED触摸屏，首次通电、每次开启冰箱门或用手指触摸时都会亮起，大约几秒后会自动关闭。与其他的触控冰箱一样，通过触摸对应按键可以实现对温度的控制和功能的选择。当你首次触摸时候可以查看当下各个间室的温度，冷藏室可以在1℃-7℃之间循环调节，而冷冻室则可以在-15℃到-23℃之间循环调节。另外，这里也设计了儿童锁功能，以防儿童误触。在整个触摸屏最上方，还有一个开启或关闭冰箱除菌功能的Bacteria Safe Ionizer按键。

这台三星RF60J9061TL多门冰箱的额定日耗电量仅为0.96度，是国家一级能耗产品，对于容积为611L的电脑温控、风冷冰箱来说，这样的节能效果十分不错，而且内部的LED大灯和两侧的LED灯带都是用电大户，能够把能耗控制在1级，已经十分不错！

●冷藏室赏析：大开大合 构思精巧

前文的冰箱特色中我们提到，这台三星RF60J9061TL多门冰箱的最大特点就是其内部的“品”式设计了，现在我们先来看一下这个“品”字的上面这个“口”，也就是冷藏室部分。这台冰箱的冷藏室容积为408L，包括三层钢化玻璃搁板，以及两个冷藏抽屉和左右两个冷藏门板搁架。冷藏室布局合理，在实现更大容量的同时，冷藏空间视野更宽阔，分区更细致，其工业设计理念在大开大合之间也不乏一些精巧的小构思,下面我们一起来品评一下。

冷藏室的“背景”是前文我们提到的金属匀冷却板，它能够让食物冷却地更加快速，往上看，冷藏室的顶部有一个由6个小光源组成的LED大灯，其配合冷藏室左右的两个LED灯带，可以说完全不用担心冷藏室内部的光线死角问题，即使是在夜间室内关灯的情况下，冷藏室各个细节也都能一目了然。

三星RF60J9061TL多门冰箱LED大灯

中间的钢化玻璃门板材质与其他冰箱并没有什么区别，不过右侧这块可以自己组合的搁板还是比较有意思的，我们可以一步对折缩进，二步翻转立起，组合空间随心调整，一些比较高大的食物也不用担心放不下。

冷藏室的两个抽屉设计的都非常宽大，可以存放一些散装的水果类食品或者是大袋装的食材，另外两个冷藏抽屉上都有湿度调节阀，可以自己随意调节冷气进入量，因为风冷冰箱容易让食物丢失水分，所以湿度调节阀的加入很有必要！

三星RF60J9061TL多门冰箱左右两边抽屉

冷藏室的两侧门板搁架也有不少储藏空间，左右两侧的配置基本一致，都是三层搁架，我们可以在这些地方存放零食或者饮料，这些搁架的存储空间还算大，就是不能够任意的调节高度，好在三个搁架间距设计的各有不同，我们可以依次摆放不同高度的东西！

这台冰箱的门封还是比较人性化的，之前这类比较宽大的冰箱在关门时必须先关左侧，再关右侧，否则左侧的门将无法关严，而三星RF60J9061TL的这个可以活动的门封完美的解决了这个问题，不过这个门封的吸力也较强，在开门的时候要小心一些，否则可能因为用力过猛把门板搁架上的饮料瓶振倒！

这台冰箱的冷藏室给人的总体感觉还是不错的，不论是从空间上还是整体的布局上，尤其我们从一些细节可以看到设计师们还是花了不少心思的，比如说可以任意组合的搁板，可以让我们不用在担心空间不够用的问题，还有湿度调节阀的加入也体现出了对食材的深层呵护！

●冷冻室&变温室赏析：宽带变温 精控保鲜

冷冻室和变温室位于“品”字的下面两个“口”，由于采用双压缩机的设计，所以其中一台压缩机专门负责冷冻室和变温室的制冷输出，我们可以看到这两个分区设计的也几乎是一模一样，都分别是一个托盘，两个抽屉和三层的门板搁架。我们看了精巧设计的冷藏室，冷冻室和变温室就显得有些中规中矩了，在冷冻室中留有一个活动的制冰盒，可以用作制冰用，当然如果你想要得到更大的冷冻空间完全可以将其取出，来扩充冷冻空间。

冷冻室的两个抽屉容量很大，那些需要冷冻的大块生肉类，可以储存在这个区域，对于平常爱吃肉类的朋友们来说，这是个不错的储藏空间！

三星RF60J9061TL多门冰箱细致的滑道也十分有特色，卡扣轻轻入轨，拿取也十分方便，一旦固定即非常牢固不易滑脱！

冷冻室的搁架设置的上下间隙非常大，对于一些比较高的食品来说也可以轻松应对，同时空间也不算小，方便用户轻松拿取。

三星的宽带变温室依托“品”式结构的特殊设计，所以其位置被安排在了冷冻室右侧，且与冷冻室共用一个压缩机，变温室拥有4种可调温区分别是2℃冷藏、-1℃精控保鲜、-5℃软冷冻和最低-23℃的冷冻，我们可以根据食物的种类来选择更适宜的储存温度。

变温室的设计布局与冷冻室如出一辙，但由于是宽幅变温，所以你可以根据对制冷空间的需求来实现对冷藏、冷冻空间的自由调整。也就是说，如果你觉得冷冻室或者冷藏室的空间不够大，完全可以利用这个宽带变温室对使用空间进行扩充。

总的来说，冷冻室和变温室并没有冷藏室那么“光芒四射”，不过也不是没有亮点，比如变温室的四种制冷模式，就可以提供给我们更多的食材储藏选择，同时冷冻室内独立的制冰盒也让我们能够很方便的制冰、取放，最后两间室双门板搁架的设计实则又扩充了不少储藏空间！

●制冷、蓄冷测试："不讲理"的挑战

制冷能力是衡量冰箱性能如何的重要指标，一般通过冰箱的制冰速度来判定冰箱的制冷能力，或者使用专业温度仪器来查看冰箱温度变化。今天我们通过APRESYS 179-T2智能温度记录仪实时监测冷藏室和冷冻室的温度变化，从而了解冰箱的制冷效果。

制冷能力测试方法：

① 断开冰箱电源并且敞开冰箱所有门和抽屉静置半小时左右；（升高冰箱内部温度）
② 将APRESYS 179-T2智能温度记录仪的两个温度探头分别放入冷藏室与冷冻室中央；（切忌探头直接接触冰箱内壁，确保温度探头悬空。）
③ 将温度记录仪设置为每分钟记录一次温度的变化；
④ 冷藏室温度达到5℃，冷冻室达到-15℃测试结束；
⑤ 计算冷藏室20℃降至5℃，冷冻室从20℃降至-15℃所花费的时间。

注：为了避免食材温度对于测试结果的干扰，制冷测试是在冰箱内部没有任何东西的情况下进行的。

APRESYS 179-T2智能温度记录仪测量范围从–55℃到125℃，精度+/- 0.3℃，分辨率0.01℃，采用温度探头传感器记录温度变化，并且通过Apresys软件导出温度变化曲线。冰箱设置方面我们将冷藏室、冷冻室均设置为最低温度，同时开启“速冻”功能。

冷藏室20℃温度记录曲线与记录时间

冷藏室5℃温度记录曲线与记录时间

冷冻室20℃温度记录曲线与记录时间

冷冻室-15℃温度记录曲线与记录时间

制冷测试总结：冷藏室从20℃降至5℃共花费36分钟，冷藏室制冷效率约为0.42度/分钟；冷冻室从20℃降至-15℃共花费1个小时16分钟，冷冻室制冷效率约为0.46度/分钟；该机的降温迅速，同时制冷曲线波动十分规律，可见冰箱运行相当稳定。

●金属匀冷却-蓄冷能力测试

开关冷藏室门体，可能是我们在厨房经常要做的一件事，每个人一天开启冰箱门的次数不尽相同，但基本都保持在10次以上，我们的实验契机由此而来，今天我们要做的实验是开启冰箱门拿东西,5分钟内开关30次门体，每次开启冰箱门后停留3s后闭合，用温度记录仪测试间室的温度变化。这个实验其实有些苛刻，因为毕竟没有人会这么疯狂的开关门，不过在这样“不讲理”的实验条件下，三星RF60J9061TL多门冰箱的表现又会怎么样呢，我们一起来看看。

冷藏室温度记录曲线与记录时间

上述实验5分钟后 冷藏室温度记录曲线与记录时间

上述实验我们采用了两个温度探头进行测试，以此来提高准确性，最后数据以两个探头测出的平均数据为准，我们可以看到，在进行了上述实验五分钟后，冷藏室的温度确实有明显的回升，在五分钟时间里，冷藏室温度由接近0℃变成了13.5℃，虽然温度上升了不少，但其实这个成绩还是不错的（因为小编无聊的开了30次门），可见金属匀冷却板的蓄冷能力确实不错！

●失水测试：失水率仅为1.8%

在失水测试中，我们以生菜、切半梨、切半苹果为实验对象，以三天时间为标准，测试实验对象的重量变化得出失水率，以了解冰箱的保鲜效果。

保鲜能力测试方法：
① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料，模拟日常使用环境；
② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室（无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域）；
③ 量取食材放入冰箱前的重量以及三天（或者七天）后取出冰箱后的重量；
④ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的实际失水情况。

失水率计算公式：失水率%=（原重量-N天后重量）/原重量 *100%

三天前、后生菜重量图

生菜、切半梨、切半苹果均放置在了宽带变温室，并开启了2℃的蔬果保鲜模式，三天时间生菜重量由111克减少到93克，水分流失为18克，经过计算得出失水率约为16.2%。

三天前、后切半梨重量图

切半梨三天时间重量由168克减少到162克，水分流失为6克，经过计算得出失水率约为3.5%。

三天前、后切半苹果重量图

切半苹果三天时间重量由110克减少到108克，水分流失为2克，经过计算得出失水率约为1.8%。

保鲜能力评测结果：冷藏室中生菜的失水率为16.2%，切半梨失水率为3.5%，切半苹果失水率为1.8%。相较于日常保存环境，这款冰箱为用户提供了食材保鲜保湿的全新储存选择。

●精控保鲜测试：上下温差不超0.5℃

对于冰箱内的高端食材，温差波动越小就会让其食用口感越好、营养流失也越少。本测试以鲜肉为实验对象，在冰箱操作面板的变温室功能选项设置为精控保鲜模式，随后我们测试冰箱中宽带变温室的温差变化及鲜肉的保鲜程度。

精控保鲜模式测试方法：

① 将鲜肉与智能温度记录仪，放置在宽带变温室中；
② 从控制面板中，设置宽带变温室为精控保鲜模式（-1℃）；
③ 观察温度记录仪温度变化，持续1天时间；
④ 1天后，观察鲜肉水分流失情况，新鲜程度，用电子称称其前后一天的重量。

鲜肉前后一天的重量变化

一天时间变温室温度变化

从上面的图表我们可以看出，在开启精控保鲜的变温室中，前后一天鲜肉的重量变化为减少了2g，由523g变为了521g，可以说这个成绩已经非常出色了，因为鲜肉这种食材非常容易流失水分，能够在一天时间内失水2g实属不易。我们再来看看变温室的温度变化，在室外温度一直在变化，且开启精控保鲜模式的情况下，变温室的温度始终在-1℃左右徘徊，温差没有超过0.5℃，可见三星RF60J9061TL多门冰箱在-1℃精控温上把控的非常不错！

●综合测试:噪音、辐射量、能耗情况

在客观测试项目中，我们最后做了冰箱的噪音、辐射和功耗测试，这三项测试涉及到用户在使用冰箱时的安全性、舒适性和经济性。耗测试对于容积越来越大的冰箱产品来说关系到日后使用的经济性，作为一个需要24小时不停工作的家电产品，节能表现如何直接影响到消费者的购买意向。

噪音测试：噪音测试分别从距离冰箱一米左右的环境噪音，冰箱前门噪音和冰箱压缩机附近噪音三个方面进行，以此来判断冰箱是否会给用户休息睡眠带来影响。

各位置的噪音测试

噪音测试结果：冰箱操作面板处和冰箱压缩机附近的噪音分别为44.7dB、46.5dB按照噪音标准来看，40－60分贝为普通室内谈话，这款冰箱静音效果表现十分出色，对用户休息睡眠几无影响。

辐射评测：辐射测试主要测试背后压缩机位置的辐射情况，相对于电脑、手机等数码电子产品来说，冰箱产品辐射一般较少，我们来看看这冰箱的辐射表现。

辐射测试：压缩机处辐射 0.099μT 操作面板处辐射 0.094μT

辐射评测结果：辐射工频段的单位是μT，辐射在0.4μT以下，对人体危害微乎其微。通过实测，我们发现用户在日常使用不必担心冰箱辐射问题，毕竟在显示面板处的辐射值只有0.094μT ，压缩机附近的辐射值相对较高但也只有0.099μT。

功耗测试：三星冰箱是国家一级能耗产品，额定耗电量为0.96度/天。我们将冰箱内部填充不同食材至八成满状态下对冰箱工作72小时的耗电量进行测试。测试过程中将冰箱调整至智能工作模式，并模拟用户平日使用阶段性的将冰箱门打开10秒左右再关闭，开启快速冷冻功能半天等。

注：冰箱铭牌上标注的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冰箱处于稳定运行状态（冷藏室平均温度5℃冷冻室最高温度-18℃），运行24小时所消耗的电能。

三天评测后耗电量：3.35度

功耗测试结果：经过计算可得，实际日耗电量约为1.11度，对于这款总容积为611L的对开门冰箱来说，节能效果令人满意。

●评测总结：以"品"取胜 无愧高端旗舰

看完了以上的延时摄影视频和详细评测，相信大家对这台三星RF60J9061TL多门冰箱已经有了一定的了解，除了贯穿整台冰箱始终的“品”式结构设计，还有诸如双智能的变频压缩机、超净³离子群技术、金属匀冷却板、宽带变温室、无霜保湿三循环等等功能、特色设计也让这台三星RF60J9061TL多门冰箱与众不同！

三星RF60J9061TL多门冰箱

内部构造方面，包含四种功能的变温室能够满足用户的苛刻保鲜需求，可自由组合的钢化玻璃隔板让你随心所欲的储藏食材，自己去DIY保鲜方案。其他诸如独立的制冰盒，三面的LED灯带，隐藏式的门把手，可活动的门封都处处体现着人性化的设计初衷！

三星RF60J9061TL多门冰箱

而在随后的客观测试中，在制冷、蓄冷、失水、噪音、保鲜、辐射、功耗等方面表现也都十分出色，尤其是在蓄冷和精控保鲜测试中，三星RF60J9061TL多门冰箱让人眼前一亮，5分钟30次的开关门冷藏室温度只升高了13℃，在精控保鲜模式下变温室的温度误差始终保持在0.5℃，不得不说三星在温度把控上确实有自己的“独门功夫”。看完了评测，现在觉得三星RF60J9061TL多门冰箱的性能对得起它17999元的售价了吗？作为一款定位于高端人士的产品，品道家宴，性能确实名不虚传，以"品"取胜，也无愧高端旗舰！

        以上是三星RF60J9061TL/SC评测的内容，包括三星RF60J9061TL/SC的品牌、外观、尺寸、功能、性能、参数、规格、功耗、安装以及售后等专业评测，更多详细评测敬请关注中关村在线家电频道后续发布的三星RF60J9061TL/SC的详细内容。