茶人需历经多少磨砺方成商人?
1、 新开茶馆难免门庭冷落。若无人脉基础,想让生意兴旺,既需耐心经营,也需巧妙布局。可先邀朋友圈中熟人前来品茗交流,以此为起点;朋友的热情参与,往往能自然带动新客慕名而来,逐步积累人气。
2、 迎接新客人时,热情问候、寒暄家常,营造亲切氛围,让其倍感温馨,自然便愿常来,渐成熟友。
3、 老茶友是茶馆人气的重要支柱,务必热情相迎。员工须时刻保持真诚微笑,切忌流露厌烦情绪。身为经营者,纵有烦心事,也应妥善调节,不将负面情绪带入服务中。每位茶客都值得尊重与善待,不可因一时不快而失礼于人;即便偶有委屈,也应以包容之心化解,始终维护茶馆温暖、体面的服务形象。
4、 常来茶馆的既有初识的新友,也有相熟的老客。闲暇时品一盏清茶,为茶馆添几分生气与暖意。喝茶本是悠然之事,不似餐食那般不可或缺。众人忙于生计,奔波劳碌,纵是熟客,亦难强求频至——茶缘贵在随性自然,不拘时日。
5、 有些茶客仅偶尔邀两三友人小坐闲聊。
6、 有些茶客去茶馆只为见见朋友,纯粹是捧场而已。
7、 有些茶客只在门口张望,既不交谈也不消费。
8、 来者皆是客,为旺茶馆人气,须多奉欢笑。
评论
更多评论