中式汉堡：传统美味新体验

世间纷繁忙碌，只为温饱生计；万象丰富多彩，各族风情各异。

1、 主料：

2、 一公斤面粉，搭配芦笋、泡菜、胡萝卜与意大利火腿。

3、 辅料：

4、 糖盐牛奶加酵母，橄榄油伴黑胡椒，搭配酵母伴侣更佳。

5、 取酵母3克（可依天气与制作时间调整），加入适量酵母伴侣（无亦可）、糖和盐，倒入温水搅拌至充分溶解即可。

6、 将调好的液体倒入面粉中，加入适量牛奶揉成面团，表面覆盖保鲜膜进行发酵。若暂时不用且担心发酵过快，可将面团放入冰箱冷藏保存，延缓发酵进程。

7、 发酵至刚好完成，立即停止，备用。

8、 撒上面粉继续揉搓，能让面团更加劲道有弹性。

9、 把面团擀成约五毫米厚的均匀小圆饼。

10、 将橄榄油淋在小圆面饼上，用汤勺背均匀涂抹开即可。

11、 将面饼对折前先刷油，防止两层面皮粘连。

12、 水烧开后，在蒸笼内铺上油纸防粘，将对折的面皮间隔摆放，大火蒸8分钟，关火后焖5分钟，即可取出食用。

13、 馅料可依个人口味调制，建议提前准备，待热馍出炉立即卷食，风味最佳。意大利火腿滋味鲜美，亦可作为一道佳肴摆上餐桌，增添美味享受。

14、 青菜类食材

15、 新鲜芦笋加盐与少许黑胡椒，热油快炒至入味即可。

16、 红蔬：健康之选

17、 加入胡萝卜既可调色，又能提升营养，同样需在油锅中稍作煸炒。

18、 自制酸菜

19、 这道受欢迎的菜肴重在调味，选用隔夜浸泡的大白菜制作，既避免过咸，又增添了一丝自然清甜，风味独特。

20、 吃法简单随意，根据喜好夹入喜欢的食材，趁热享用，每一口都令人赞不绝口。正因融合了个人偏爱的美味，其口感丝毫不逊于西式汉堡，堪称中式风味的经典呈现。

21、 重口味的人喜欢将笋干烧肉连汤带汁裹饭，浓郁鲜香，滋味十足。

22、 本文由电脑人人有撰写，首发于百度经验，转载请注明出处。

23、 若觉有用，请投一票支持。

24、 喜欢的话，就点收藏细细品味吧。

25、 继续关注即可。

26、 想送人？点击即可。

27、 若有疑问，欢迎留言评论。