多彩蒸蛋，营养又美味

多彩蒸三蛋是父亲最拿手的家常菜。

1、 备齐所需材料

2、 剥好皮蛋，将咸鸭蛋和鸡蛋分别打入碗中。

3、 将咸蛋黄取出，咸蛋白倒入蛋液中，加一勺料酒和两勺清水搅匀即可。

4、 咸蛋黄和皮蛋切成小块备用

5、 选深盘，四周均匀涂抹油脂

6、 倒入蛋液

7、 将咸蛋黄和皮蛋一同放入

8、 保鲜膜覆盖，中火蒸8到10分钟即可。

9、 凉透后切块装盘即可