糖尿病饮食常见误区解析

糖尿病患者需科学饮食，避免误区，了解正确膳食原则至关重要。

1、 不吃动物油时，植物油可适量摄入无需严格限制。

2、 无论是动物油还是植物油，都属于高热量的脂肪。过量摄入易超出每日所需热量，导致体重上升，不利于血糖的稳定控制。

3、 食用油脂需控量，植物油亦应计入总摄入。

4、 糖尿病患者应控制含糖及高盐食品的摄入，专用食品也需适量食用。

5、 一些患者误以为糖尿病只需避免甜食，主食也要限量，却认为咸面包、咸饼干及标榜无糖的专用食品不含糖分，饥饿时可随意食用，无需控制摄入量。

6、 面包饼干均由谷物制成，与米饭馒头相似，食用后会在体内转化为葡萄糖，引起血糖上升。因此，这类食品也需计入每日总热量，虽应控制摄入，但适量食用可丰富口味，增添生活乐趣。

7、 饮食已很严格，适当吃点零食充饥无妨。

8、 一些患者虽能较好控制三餐，却因饥饿或习惯常吃花生、瓜子等零食。

9、 随意吃零食会打乱饮食控制，因多数零食高油高热量，易导致总热量超标。