金骏眉属于什么茶？一文读懂

金骏眉属全发酵红茶，源于正山小种工艺，茶性温和，具有暖胃功效，是红茶中的优质代表。

1、 金骏眉是红茶的一种

2、 金骏眉属全发酵红茶，与半发酵的大红袍在制作工艺上存在明显差异。

3、 金骏眉茶性温和

4、 红茶性温，具有暖胃作用，适合胃部不适者饮用。

5、 金骏眉产地

6、 金骏眉属顶级红茶，与正山小种同源，均产自武夷山桐木关，品质卓越，堪称红茶中的珍品。

7、 金骏眉源自武夷山

8、 金骏眉源于正山小种红茶制作工艺，但在其基础上为保留头春嫩芽特有的蜜香进行了多项改良，因此可视为正山小种红茶的一个独特分支。

9、 成熟

10、 茶青由鲜绿转为暗绿时，表明金骏眉已达到成熟状态。

11、 发酵

12、 发酵是关键步骤，需依天气灵活掌控。若发酵不足，茶汤易现苦涩；过度发酵则香气平庸，难以形成骏眉独特的蜜香风味。

13、 烘干

14、 金骏眉在萎凋时仅轻微烟熏，不似传统正山小种需经松枝熏制。其对鲜叶原料与制作工艺要求严苛，产量稀少，因而尤为珍贵。