2-3岁宝宝营养餐食谱

两到三岁的宝宝身体协调性和运动能力明显提升，不仅能自如奔跑，还能尝试单脚跳跃。部分孩子已能独立完成洗脸、洗脚等简单自理动作，在用餐时也乐于参与，如分发餐具、端上凉菜等。家长应及时给予表扬，以增强其自信心。此阶段宝宝活动量增加，对营养需求较高。科学合理的饮食对其成长至关重要。下面推荐几款适合该年龄段的营养均衡食谱，注重食材搭配，兼顾口味与健康，助力宝宝茁壮成长，供家长们参考选用。

1、 双色丸子

2、 瘦猪肉200克，搭配适量菠菜汁和胡萝卜汁，加入香菇两朵、虾仁50克、葱花姜末各5克及鸡蛋一个制成。

3、 调料：适量食用油、盐、料酒、醋、香油、水淀粉及鸡汤。

4、 做法：

5、 将猪瘦肉剁成泥，加入香菇碎、虾仁和蛋液，调入盐、料酒及姜末，搅拌均匀即可。

6、 将肉馅分两份，拌入菠菜汁和胡萝卜汁，搅匀搓成丸子，上锅蒸熟即可。

7、 将鸡汤煮沸，调入水淀粉、醋、香油和葱花，淋在丸子上即成。

8、 土豆烧茄子

9、 茄子土豆各一百克，备好待用。

10、 调料：适量食用油、盐、鸡精，300毫升高汤，5克葱花，3克姜片。

11、 做法：

12、 土豆和茄子洗净去皮切块，葱姜分别洗净切成葱花和姜丝备用。

13、 将油倒入锅中烧热，下葱花姜丝爆香，加入土豆和茄子翻炒均匀，倒入高汤，大火煮沸后炖煮约30分钟即可。

14、 土豆茄子煮软后混合，加盐和鸡精调味即成。

15、 山药牛奶炖瘦肉

16、 山药50克、牛奶一盒、猪瘦肉200克。

17、 调料：盐少许，姜片五克

18、 做法：

19、 将山药放入碗中，加水浸泡三十分钟后备用。

20、 猪肉洗净切块，姜洗净切片备用。

21、 将瘦肉与姜片入锅，加水煮十分钟，再放入山药，小火慢炖至软烂熟透。

22、 将牛奶倒入锅中，加盐煮沸即成。

23、 冬瓜奶油球

24、 冬瓜150克，配奶油10克、葱3克。

25、 调料：适量水淀粉、香油

26、 做法：

27、 冬瓜去皮洗净，切成小圆球，放入高汤煮熟捞出，葱洗净切成葱花备用。

28、 将高汤与奶油煮沸，加水淀粉勾芡，放入冬瓜球，淋香油，撒葱花即成。

29、 枸杞蛋汤

30、 枸杞二十克，鸡蛋两个。

31、 盐少许即可

32、 做法：

33、 枸杞洗净后用水泡软即可。

34、 锅中倒入800毫升水，煮沸后转中火，轻轻打入鸡蛋。

35、 将枸杞与蛋同煮，待蛋黄凝固后加盐调味即可食用。

36、 海带肉丝炒

37、 海带200克，猪肉50克。

38、 调料：食用油、酱油、醋、盐适量。

39、 做法：

40、 将泡发的海带洗净切丝，煮熟后捞出沥干水分备用。

41、 将猪瘦肉洗净切丝，用酱油和盐腌制十分钟。

42、 热锅加油，放入肉丝炒散，再加入海带丝翻炒两分钟，加少量水煮熟，最后加盐调味即成。