香芒椰奶西米露

干脆一不做二不休，起身给自己做一碗香浓芒果椰汁西米露，甜蜜滋味瞬间满足口腹之欲，幸福感油然而生。

1、 将适量清水倒入炖锅，放入洗净的西米，冷锅下料。注意西米不宜过多，遇水煮后会膨胀变大，适量即可。持续搅拌，直至西米中心仅剩小白点为止。

2、 西米煮熟后关火焖至完全透明。

3、 西米煮好捞出，晾凉备用。

4、 将芒果果肉切块后，按图示放入西米中搅拌均匀即可。

5、 西米冷却后加入椰奶，也可依个人喜好替换为牛奶或杏仁露。

6、 冷藏片刻再享用，口感更佳。