情人果冰沙制作秘诀

夏日消暑首选青芒果，商场 readily 可购，自制冰沙既美味又充满成就感。分享情人果冰沙做法，步骤详细，轻松上手，清凉一夏。

1、 青芒果洗净去皮切块。

2、 从宽处切入，取出内部籽粒。

3、 切成约0.3厘米厚片

4、 切好称重2.5公斤，挑出熟透软烂部分，避免腌制时腐坏。

5、 加盐拌匀后用重物压实，能加快脱水速度。

6、 腌一小时后用凉水冲洗去咸。

7、 洗净后用手轻轻挤干水分，加糖揉搓至无颗粒，放入话梅拌匀，冷藏三小时即可。

8、 将雪碧倒入没过青芒果，冷冻六小时即可。

9、 冷冻后轻敲边缘即可分离，或用密封袋保存，食用时用手揉搓便能轻松分开。