如何识别整容肉？

整容肉是用劣质鸡胸肉添加增味剂、色素等加工制成的仿制食品。

1、 通过添加胭脂红等色素，使加工过的肉品色泽异常鲜亮。

2、 颜色过于鲜艳的肉需谨慎购买。

3、 整容肉经化学处理上色去味，气味与正常肉类明显不同。

4、 整容肉多用碎鸡肉制成，常被加工成里脊等小块肉类冒充出售。

5、 小块肉需格外留意。

6、 查看营业执照可发现，卫生标准严格的场所通常不会出现此类肉类，多见于小作坊、路边摊等卫生条件较差的地方。