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洋果子店ROSE新食谱揭秘

在洋果子店ROSE~面包店也开幕了~中,甜点与料理的创意无限!本篇带来No.400-410食谱攻略,从香蕉披萨到樱花奶油丸子,轻松掌握美味秘诀,快来解锁你的烘焙新体验!

香蕉披萨以小麦粉为基底,搭配奶油芝士与新鲜香蕉,经烘烤而成,口感香甜酥软。半熟蛋土豆采用土豆与豆浆混合,加入鸡蛋低温烘烤,外软内滑,蛋香浓郁。凤梨芝士派使用黄油饼皮包裹奶油芝士与凤梨馅料,经烘烤后酸甜适口,层次丰富。墨西哥饭以米饭为主料,搭配猪肉与番茄,经均匀烘烤,风味醇厚,带有微酸的开胃口感。温泉蛋香菇沙拉由多种杂菌与新鲜生菜组成,搭配半熟鸡蛋,不经加热直接制作,保留食材原味与营养。三明治卷以小麦粉制成外皮,内裹鲜虾与生菜,经烘烤后外皮酥脆,内馅清爽。水果寒天以寒天胶体为基础,加入草莓与混合水果罐头,冷冻成型,清凉爽口。杂果滨治果冻同样使用寒天,配以食用色素与罐头水果,冷冻凝结,色彩缤纷。水果糖由砂糖、水与食用色素直接熬制而成,晶莹剔透,甜味十足。夏色寒天结合寒天、食用色素与软糯白玉,冷冻后呈现夏日风情。樱花奶油丸子则将寒天与樱花风味融合,包裹白玉丸子,冷冻处理,花香淡雅,口感Q弹,极具季节美感。

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