尔后，我们继续沿海南环岛旅游公路一路前行，不久，来到千年古盐田。海南儋州有片千年古盐田，位于洋浦半岛的盐田村，是中国目前现存最早、保留最完好的原始晒盐工艺的古盐场。该盐田始建于宋朝，距今已有1200多年历史，被誉为古法制盐的“活化石”。2008年，其晒盐技艺被列入第二批国家非物质文化遗产名录。走进盐田村，村口几块巨大的火山石率先映入眼帘。在椰树和芭蕉叶的掩映下，“千年古盐田”几个字格外醒目，空气中飘散着海盐的味道。越过密密匝匝的树林，眼前呈现一大片低洼的滩涂地，上面散落着很多黑褐色的火山玄武岩石。远观，还以为是陨石，近看，这些被盐工们削去一层的火山岩像极了一块块光滑如镜的砚台，它们便是古法晒盐的盐槽。。。
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