担心用集成灶难？这篇使用手册，看一遍学会

都说终极业务能力，就是把客户关系处成朋友关系。随着与一些用户进行深入交流，我们发现在交易模式之下，很多选购集成灶的朋友不一定是买给自己使用，更多的是孝敬家里长辈、希望给操劳一辈子的父母们下厨减负，这是作为子女表达自己默默关切的一种方式。

但集成灶作为科技新时代下的产物，在使用上与传统厨电还是有很大区别的，这就不免让人心生疑问：这样一件高科技产品，选购回去家里人是否用得惯？上了年纪的人上手学/教起来简单吗？

实际上，智能产品的适老化一直都是设计重点，高科技产品给人带来的是便利与省心，而不是繁琐操作外表下的“伪科技”。相对来说，在多功能电器之中，集成灶的操作是容易理解并且好上手的，有些方面甚至不需要人工干预，就能实现功能自动化运行，接下来结合一些集成灶的智慧功能给大家详细介绍一下。

集成灶功能操控位于同个中控台

在一台集成灶上集中了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、空气炸锅等功能，是一机多用的典型代表。这也意味着实现了同时操作多种电器的可能，一边在灶上炒菜、一边蒸烤箱也在烹制，从根本上节约了每一次下厨的时间。

值得一提的是，集成灶的操作面板主要集中在同个区域之中，有设计在侧面腰线中枢位置、也有设计在台面垂直面上，位置的变换不影响操作，如果需要对机器进行某项操作，往操作面板上搜索就对了。以X5蒸烤一体集成灶为例，面板靠左部分调节下柜蒸烤箱的温度、时间，右侧调节烟机的风速档位、开关等。

了解完整机的构成之后，再来说说各个模块是如何正常使用的。

烟机模块：首先靠自动调，再靠手动调

高效的吸油烟功能优势，一直让集成灶引以为傲。在火星人集成灶产品之中，早已加入了烟灶联动功能，只要开启灶具、烟机就会自动开启2挡风速运行，无需手动再开烟机，关闭灶具之后，烟机也会再运行3分钟后自行关闭。在流程上，是不需要人工干预的。所以着重来讲讲如何进行烟机风速调节。

在使用过程中，按下风速键，可在高速（3档）-中速（2档）-低速（1档）-关闭之间来回切换。在正常烹饪的情况下，自动开启的2档风速能够充分吸走油烟，高速挡适合爆炒、低速档适合炖煮。

灶具模块：大火小火灵活切换，0秒点火

集成灶灶具火力皆为4.2kw以上猛火，爆炒出香速度快，因此要对大火小火的切换熟练掌握。

打开燃气开关，按下旋钮后逆时针旋转45°，即为大火；再逆时针旋转调节，可以逐渐调整外环火焰大小，旋转45°之后，外环火焰熄灭，即为内环小火。不记住这些也不要紧，在灶具的左右两个打火器上，观察所标注的火焰大小，就能了解所处的火力范围，也是人性化的设计之一。

同时考虑到难免有误操作的情况发生，比如汤汁溢出、火焰被意外浇灭，灶具未启动、燃气意外泄漏的情况，火星人集成灶配备了防漏气、防意外熄火、铝板防爆等规范化的安全防护设计，为使用保驾护航，机器会做好自查工作，使用方面可以放心。

蒸烤箱模块：功能丰富，选项一目了然

集成灶的下柜一直在升级，从消毒柜到蒸箱再到蒸烤箱，操作步骤上也是一步步变得精细化，虽然看似蒸烤箱的按键是目前更为丰富的一个，但由于加入了触控按键和旋钮设计，操作上变得灵活得多，学起来没有太大的负担。

将食物放入蒸烤箱之中、水箱备满水，关闭箱门。启动电源键，进入选择烹饪应用阶段，①选模式②选温度③选时间，这些功能、数字的切换皆可以通过旋钮进行调整。对应栏目下的模式灯亮起，代表被选中，可以进行随意调节。

当这些变量调整完毕后，就可以按下“开/停键”启动，机器自动进行调温烹饪，接下去的环节不需要人工在一旁看火、加水，可以趁着蒸烤箱运行的过程，多炒两道菜、或者去娱乐放松一下，烹饪结束后会通过鸣叫提醒。

一般来说，火星人集成灶配备的八大实用模式，都提前预设了默认的温度和时间，是符合大部分食材的烹饪所需的，偶尔需要手动调整，也不算麻烦。

同时注意，为了保障不同食材一同蒸、烤，不串味，集成灶设计了蒸汽后排，也就是蒸烤箱运行时，风机将会同步运转进行排风，可以放心大胆地烹饪各种食材了！