近日,广东一34岁男子在医院就诊后,从脑内取出了一条6cm长的火虫,视频画面中活虫还在缓慢蠕动,令人头皮发麻。
据了解,该男子在七八年前由于应酬需求,每年都吃生蛇肉、蛇胆,于五年前出现突然间意识不清、肢体抽搐、浑身乏力症状。
医生表示,“未煮熟的蛇肉和生的蛇胆都可能存在寄生虫及虫卵,而吞食后寄生虫及虫卵可通过血液循环进入人脑,并在人脑中游走,导致患者出现抽搐、肢体无力等症状。”
所以各位小伙伴还是尽量少吃生食,尤其是野味,它们来源无法确定,所以存在寄生虫的概率更高。
在日常的烹饪过程中也尽量做到高温长时间炖煮,例如蛇肉如果经过长时间的高温炖煮,寄生虫就会被杀死。如果日常锅具不太行,也可以试试高压锅,能够实现更好的烹饪效果。
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