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春节被家乡的味道养嘴刁了怎么办?

春节期间被家的味道把嘴给养刁了,回城上班后感觉吃啥都不如爸妈做的饭菜好吃。其实也从家里带了些“土特产”回来,无奈厨房的火力不够,难以烹饪出湘菜那种撩人的锅气,想着新年是不是要给自己置换一套厨电,好好练练厨艺,就算身处异乡也能自动动手做出美味的家乡菜。

在网上发现了一款森歌A8ZK蒸烤一体集成灶,似乎能满足我对大火爆炒和多功能烹饪的需求。它集合了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、橱柜、保温柜等7种功能。特别是通过直流变频无刷电机大大提升吸油烟效率,避免了日常爆炒呛油烟的痛苦,也能减少清理油烟的烦恼。

01 爆炒出锅气,油烟无踪迹

相比于传统油烟机,集成灶的烟机里灶具更近,在吸油烟方面有着天然的物理结构优势。比如森歌A8ZK集成灶将烟机从吊柜位置释放出来,正好位于油烟的收缩区,聚拢状态的油烟更容易被一网打尽,不存在油烟飘散的问题。

同时森歌A8ZK的直流变频无刷电机,进一步提升吸油烟效率和电机寿命。300mm的大直径全进风叶轮,让吸风量达到了17m3/min,最大静压值高达780pa。烟机与灶具相连,还造就了烟灶联动的设计。点火烟机自动开启,避免了油烟呛鼻才想起烟机忘开的尴尬。

超大的吸力,也为大火爆炒提供了更大的施展空间。森歌A8ZK火力高达4.6kW,采用的是森歌自主研发的炽焱燃烧器,全铜材质,安全与寿命更有保障。灶具部分还拥有一键爆炒功能,有效解决逐档提速的缓冲时间,直接将电机转速、风压及火力提至最高,一键达到最佳烹饪效果。

01 蒸烤全能,多线程高效烹饪

除了炒菜,我还想体验更多的烹饪方式,一方面培养烹饪美食的兴趣,一方面也能加强烹饪的效率。但我厨房的空间不够大,而森歌A8ZK蒸烤一体的巧妙设计恰好满足了我的需求。

森歌A8ZK蒸烤一体的形式,让厨房省下了放置一个单独烤箱的空间,还免去了用户对单独购置一款烤箱可能会闲置的担忧。烤箱不用就用蒸箱,功能多样,足以满足日常所需。

66L的超大蒸烤箱容量,可放置4层蒸盘,一次可蒸8个菜。底部保留了蒸汽加热盘,取消了底部的加热管,内胆顶部采用了S型的加热管,对整体进行全面加热。而且侧面还设计了一个风扇,通过风扇来带动内胆内部的热量循环,从而让食材整体受热均匀。

最值得称赞的是它的一体成型无缝蒸烤内胆,集成16道工序于一身,一体成型更易清洁。另外蒸箱超大加热盘设计,加热效率相比其他品牌集成灶提升40%。而蒸汽后排技术的加持,让高温蒸汽通过排气孔从风箱排出,风机自动运转进行换气,避免食材串味,让蒸烤的质量更出众。

写在最后:

新的一年立下一个小目标,学做5道家乡菜,先做会再做精。相信有了这款森歌A8ZK蒸烤一体集成灶的帮忙,我学习的进度应该会大大提升,多种烹饪方式+高效排烟,烹饪体验直线升级。价格虽然有点小贵,但是对于大城市寸土寸金的房价来说,如此集成化多功能的的产品综合来看已经是相当超值了。

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