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AI厨师上线 瑞士一公司推出首个AI调制口味

之前你可能听说过AI作画、AI写作、AI打游戏,但现在AI又涉足了新的行业。近日,瑞士一家调味品公司Firmenich宣布,他们利用AI研制出了一种用于植物性肉类替代品的轻烤牛肉口味。

据了解,这个世界上首个由AI调制的口味,是由瑞士调味品公司Firmenich与微软公司合作完成的。去年微软也曾与瑞典酿酒厂Mackmyra和Fourkind合作,创制出AI开发的威士忌。

开发过程中,微软充分利用了Firmenich公司的原材料数据库。Firmenich声称这项发明是其数字化转型的一个重要里程碑,因为这项技术提高了调味品师创造定制化、优良口感解决方案的能力,并加速了产品研发的周期。

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