中秋节不只可以吃月饼 编辑教你用家电玩转厨房

8天小长假可不只能做月饼，你完全可以在家里做些其它小点心来犒劳自己。如果家里有孩子，还可以和孩子一起体验一下自己动手制作点心的乐趣，不仅可以享受美味，还可以增进和孩子的感情。

不要以为厨房都是油烟重地，大家都不爱下厨房，其实有时候下厨房也是一种爱的浪漫的体现。何不尝试自己动手做些美味出来，给家人一个惊喜。今天为大家带来一些厨房新奇小家电，附带做法过程，感兴趣的朋友可有开动了！

编辑料理一つ目：美味甜甜圈

推荐理由：松软可口，不会特别甜腻。

适用人群：喜欢吃甜甜圈的人，小孩子。

制作难度：★★★☆☆

鸡蛋、糖称量好，笔者用了4个小鸡蛋155g、糖50g，糯米粉、泡打粉称量混合。全蛋和糖搅打至花纹不消失，同时将黄油和牛奶融化成液体待用。打发好的全蛋里筛入糯米粉和泡打粉的混合物，切扮均匀，再倒入热熔的黄油和牛奶混合液体搅拌均匀。

如果喜欢甜食的朋友，可以适当多加一点糖。如果喜欢有特别喜欢蛋黄味道的朋友，也可以多加几个蛋黄，味道会浓郁一点。友情提示：糖吃多了对牙齿健康不利哦。

自己在家做甜甜圈比外面买回来的更加健康，这款甜甜圈机的密闭性比较好，可以锁住营养不流失，可营造出最佳的烘培温度。烤盘的材质为食品级特氟龙不粘材料，用过后的烤盘依旧干净如新。这款甜甜圈机可以站立放置，可为厨房尽可能多的节省空间。

对于中国人而言，开始在家做西式甜品还是一件比较新鲜的事情，为此仅需花费不到200元的话真的可以考虑买回来玩玩。这款机器的操作足够简单，一键加热自动恒温，你只需把面糊调好就行了。喜欢DIY的朋友还可以在烤好的甜甜圈上撒上糖霜、奶油或巧克力，多姿多彩的甜甜圈完全可以自己做出来。【点我直达链接】

编辑料理二つ目：“哈根达斯”冰激凌

推荐理由：味道浓郁可口

适用人群：任何喜欢吃冰激凌的人

制作难度：★★★★☆

鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白，装蛋白的盆不能有任何杂质。蛋白中加几滴柠檬汁，把30g细砂糖分两次加入蛋白，用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡（加糖容易打发一点），打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。

淡奶油提前放冰箱冷藏，倒入容器用电动打蛋器打至8、9成发（最好把容器也先放冰箱冰一会），自己看看差不多就行。

把10g糖加到蛋黄中，用打蛋器将蛋黄打散成蛋黄液。将蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中，加一次，用刮刀拌匀一次，直到全部混合均匀。

然后再分次加入炼乳，也是加一次，都要拌匀一次，不能偷懒，一定要慢慢拌匀。从冰箱取出打发的蛋白，分3、4次加入到搅拌好的淡奶油中，加一次拌匀一次，直至全部拌匀即可。将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加果酱或坚果的就可以加了。将这些东西全部倒入机器，就可以等着吃了。

值得一提的是，在家用冰淇淋机做出来的冰淇淋可以为你节省很多花费，并且可以保证百分百的无添加。并且，这款冰淇淋机还可以DIY出其他口味的冰淇淋，你可以在制作时放入巧克力、奥利奥饼干、葡萄干等等，制作出来的口感不输商店内的冰淇淋。【点我直达链接】

编辑料理三つ目：蜂巢蛋糕

推荐理由：蛋糕松软可口，味道香浓。

适用人群：适合养生人群

制作难度：★★★★☆

水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌均匀成为糖水，冷却待用。打蛋盆里打入鸡蛋，打散。加入练乳、蜂蜜。搅拌均匀。

加入植物油，搅拌成稀糊状。低筋面粉和小苏打混合筛入稀糊中，搅拌成面糊。再分三次加入冷却的糖水，每次都搅拌均匀再添加。盖上保鲜膜，室温下静置至少45分钟。只有充分静置的面糊才能产生漂亮的蜂巢结构。

模具抹油，底部加油纸，把静置好的面糊倒入7分满。放入烤箱，180度，25～30分钟，蛋糕充分膨胀并呈现焦糖色即可出炉。冷却脱模后横向切开即可看到蜂巢状结构。PS：做成蜂巢蛋糕可是需要电烤箱哦~【点我直达链接】

看到这里，你学会了吗？最后祝大家小长假愉快！！！