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厨电新物种 美多A7嵌入式集成灶轻评测

要说当下什么家电最火,集成灶肯定当之无愧,它凭借模块化的设计,受到不少用户的青睐。今天走进中关村在线评测中心的就是一款美多A7嵌入式集成灶,让我们一起了解一下吧。

美多A7嵌入式集成灶

从外观上看美多A7嵌入式集成灶最主要的特点是高度模块化结构,烟机、灶具和蒸烤箱各自独立又可以自由搭配,大大提高了空间利用率,可以融入多种家居设计风格。

黑色钢化玻璃+不锈钢材质看起来通透有质感,仔细观察烟机与灶具的连接处,该部分采用一体成型工艺,不容易藏污纳垢,这些设计在清洁方面都有着明显的优势。

台面一体成型工艺

玻璃台面一擦即净

最亮眼的地方莫过于上方的显示屏了,这里我们实际上手体验,通过这块电容屏实现多种智能化操作,调节烟机风量、查看美食菜谱,甚至还能听音乐、看视频,让我们感受到了满满的科技感。

集多种操作于一身的触控屏幕

同样富有特色的是美多A7嵌入式集成灶的灶具旋钮,可以看到它的旋钮有着炫彩灯效,成为整个集成灶一条亮丽的“风景线”,这样的氛围灯设计在市面上可不常见。

灶具旋钮自带炫彩灯效

打开灶具旋钮,灯效颜色发生变化,火焰快速升腾,并呈现莲花状的湛蓝色,煞是好看,同时这也说明燃气点火速度快且燃烧充分。

我们拆下灶具火盖,位于后方的白色装置就是电子点火针,能够实现如此快的点火速度正是它的功劳,而前方的金属装置则是热电偶熄火保护装置,当火焰意外熄灭时,可以感应到并切断气源,从而保护家庭安全。

下面我们进入实测环节。首先是烟机测试,我们取来雾化锅,来模拟实际烹饪产生的油烟,可以看到我方工作人员刚一打开烟机,烟雾便被迅速吸走,就像被牢牢锁住一般,可见这款集成灶的吸力之大。

雾化锅展示

接着我们也测试了一下进风口位置的风速表现,开启小风量模式,其最高风速值为3.6m/s,中风量最高风速为3.9m/s,大风量最高风速为4.2m/s,这样的数值已经等同于自然界的三级风力了。

进风口风速测试

据了解,美多A7嵌入式集成灶烟机部分最大静压可达500Pa,排风量更是高达19m3/min,这样的吸力足以达到瞬吸油烟的效果。

通常大风速伴随着高噪音,那么美多A7嵌入式集成灶的噪音表现如何呢?我们模拟用户日常使用身位对其噪音进行了实测,在背景噪音约为38.3分贝的环境中,打开烟机大风量模式,其噪音在66.0-67.2分贝的区间,这样的噪音仅等同于正常交流的声音,并不会对实际使用产生影响。

背景噪音

烟机运行噪音

针对灶具方面,我们进行了平底锅升温测试,干烧平底锅并记录升温变化,实测显示,锅底温度在15秒左右的时间迅速升至100℃,说明美多A7嵌入式集成灶的火力足够强劲。

平底锅升温测试

仅凭数据来看依旧是没有足够的说服力,因此我们决定实际上手体验,通过现场炒蒜薹、蒸鱼和烤翅,来看看美多A7嵌入式集成灶的表现如何。

打开灶具旋钮,可以看到上方烟机同步打开,这项烟灶联动功能能够避免烹饪中手忙脚乱来不及开油烟机的尴尬,还是比较人性化的。接着着手烹饪,可以看到在油烟升腾的一瞬间,油烟还没来得及扩散便被烟机吸走,并且由于这种侧吸的方式,油烟根本不过脸。

油烟被迅速吸走

在蒸烤环节,操作是非常便捷的,只需选择对应蒸制或烤制模式,然后等待菜品出炉即可。在此期间,我们也可以通过可视窗观察食物的变化情况,观感体验极佳。

调节蒸制模式

调节烤制模式

最后菜品出炉,整体色泽诱人,香味四溢,蒸鱼保留了蒸制的原汁原味,而烤翅则外酥里嫩,让我们感受到了美多A7嵌入式集成灶的品质不俗。

蒸鱼&烤制成品

结合前后评测来看,这款美多A7嵌入式集成灶的性能已经显而易见,给烹饪生活带来的优越体验自是不用多说,我们一致认为这是一件真正的厨房利器。

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