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解密:厨电行业整体下滑 为什么集成灶还能这么火

从2017年到2019年,厨电行业整体一直是处于一个下滑的状态,其中有市场饱和的原因,也有房地产政策的影响。

但是让人好奇的是:集成灶这一品类却实现了连续三年的逆势增长,并且涨幅连续上升

这究竟是什么原因呢?

首先我们需要了解什么是集成灶。集成灶就是将传统的抽油烟机、灶具和蒸箱、烤箱、消毒柜结合在一起的新式厨电,从这个介绍我们就能知道,这是一款多功能的厨电产品。在了解了集成灶的概念之后,我们能找到其火爆的原因了。

01 高度集成带来的便利性

一般来说,高度集成的产品都能给我们带来更好的便利性。那么集成灶的高度集成带来什么便利呢?

1、时间。如果我们挑选传统厨电,我们要考虑油烟机、灶具、蒸烤箱这三个部分,三个部分是无法同时完成的,在选购上急需要耗费大量的时间,而集成灶由于集成了全部功能,选购时花费的时间大大减少,对于现在快节奏生活的人群来说是非常方便的。

2、空间。集成灶的高度集成帮我们省下来两块空间:吊柜和台面。原本烟机的位置可以打上一整排吊柜,美观实用;台面放蒸烤箱的部分也可以腾出来,获得更充足的操作空间。

02 功能的实用性

高度集成的产品是很看重实用性的,如果只是花里胡哨,那也不会让消费者买单。集成灶的功能实用性在我看来比传统的厨电套装有着明显的提升。

1、灶具的火力档次。传统的灶具火力一般在4-5KW,虽然集成灶也在这一区间,但是大多数产品都保持在了5KW这一最大火力。

2、烟机的吸烟效果。由于采用侧吸下排的设计,集成灶吸烟口距离烟源的距离更近,这就导致集成灶的吸烟效果更好,对于厨房而言,这是非常重要的一点。

3、蒸烤箱的功能和容量。集成灶的蒸烤箱容量要比市面上的那些台式蒸烤箱更大,这就意味着烹饪时可以一次性放多个菜品,同时集成灶在蒸烤箱的功能模式方面也更加丰富,通过调节温度和时间能满足任何食材的烹饪。

03 产品的使用体验

最后的一个部分就是使用体验。集成灶的整体操作体验是非常舒服的。

传统烟机位于头部位置,在日常的使用过程中经常出现撞头的问题;此外,由于烟机与头部距离近,整体感觉噪音更大。而集成灶就不会出现撞头问题,并且部分厂家还对烟道进行了降噪设计,声音更小。

04 总结

凡事都怕对比,只要一对比,产品的优劣就全都展现在消费者的眼前。集成灶和传统厨电相比,已经展现出了强大的优势,并且从市场的反应来看,目前的传统高端厨电市场已经开始受到集成灶的冲击,集成灶的出现重新定义了高端厨电,消费者也开始重新审视现有的高端厨电。

不过目前集成灶也存在一定的问题,由于主打高端厨电,在售价方面是远超传统厨电的,这就意味着在一定程度上限制了消费人群。不过我认为在未来,集成灶品牌将会下放一些产品进行中低端厨电市场的争夺,对于消费者而言是有着好处的。

文章提到的产品

奥田M3(天然气)

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[经销商] 京东商城

[产品售价] 10999元

火星人X7蒸箱款(钢化玻璃台面/天然气)

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[经销商] 京东商城

[产品售价] 18700元

金帝A900KX(蒸烤消一体)

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[经销商] 京东商城

[产品售价] 21188元

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