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简约实用烹饪必备 火星人Q3GZ集成灶评测

说到美食想必很多人是无法抗拒的,但制作起来却有很多难题,尤其是在做重油重辣类美食的时候,必定会有大量的油烟、飞溅的油渍产生,掌厨者还需要掌握复杂的火候以及充满技巧的烹饪手法。此外,大部分家庭的厨房相对狭小,做起饭来更是雪上加霜。

而上述问题,集成灶恰恰能很好地解决,所以这一厨电新品无论是在电商平台亦或是在线下门店的销售都十分火爆。那么今天就带大家来看看火星人集成灶Q3GZ,究竟会有什么样的表现。

01 外观篇:简约实用

首先,在整体外观方面,这款集成灶便能颠覆很多人对厨电产品的认知,采用一体化设计,给人一种浑然一体之感,以黑色为主体,辅以银灰色拉丝的搭配,让整机的视觉感受更加出色,大气之中透出一丝明快,彰显出机器的高端质感。高度集成化的设计,充分满足了小户型厨房的需求,而大气的外观放在大户型的厨房里也非常适合。

在面板材质方面,火星人集成灶Q3GZ采用一体成型的不锈钢面板,视觉上显得沉稳深邃,这种材质既保证了消费者的安全,同时也便于清洁,安全又便利。

火星人集成灶Q3GZ

火星人集成灶Q3GZ将所有的功能操作都集中在机身中部的操作面板上,功能丰富多样,但实际使用起来很容易上手,简洁的功能标识,就算是初次使用的厨房小白也是一看就会。

产品下柜搭配的是蒸箱,大容量腔体能够满足大家庭聚餐的多种需求。采用了可视化面板设计,用户可以从外部直观的看到美食烹制的全部过程,随手就能拍出美图,在朋友圈成为焦点。

02 实测篇:功能出色

前文就已经提到过,集成灶能解决厨房烹饪的各种问题,那么火星人集成灶Q3GZ真的能够轻松应对吗?下面我们就一起来看看吧。

厨房烹饪难题之一:油烟大怎么破?

火星人集成灶Q3GZ采用的是侧吸下排的方式,吸烟口与烟源的距离约为26cm,相较传统油烟机而言,这种设计能够有效避免油烟扩散,从根源解决油烟难题。笔者使用风速计对集成灶烟机进行测试,结果显示,烟机的最高风速为2.0m/s,这样的风速可以保证用户在烹饪时所产生的油烟被瞬间吸走,厨房自然无油烟。

烟机最高风速达到2.0m/s

为了让大家更明显的看到吸烟效果,我们还通过烟雾锅的方式来测试了火星人集成灶Q3GZ的吸烟能力。从图片中可以明显的看到大量的烟雾从烟雾锅中升腾而出,但是在打开Q3GZ的油烟机之后,烟雾迅速收缩,并且在吸烟过程中没有丝毫烟雾从旁边散开,效果非常出色,这也是传统的顶吸式油烟机不能够做到的。

烟雾瞬间被吸走

厨房难题之二:烟机难清理怎么办?

使用传统烟机时,油烟经过烟机之后导烟板上全是油渍,特别难清理。那么,火星人集成灶Q3GZ吸烟效果这么好,岂不是更难清洗?油渍更多?

实测结果却是截然相反,Q3GZ的油网非常易于清理,拿抹布沾上清洁水轻轻一擦便焕然一新,这主要得益于产品表面采用仿生荷叶纳米涂层技术,油烟等杂质很难在其表面附着,而传统的油烟机还依旧停留在不锈钢阶段,虽说耐腐蚀,但是使用体验就差多了。

油网十分易于清理

厨房难题三:灶具火力不足怎么办?

这个答案其实很简单,换台大火力的灶具就可以了。火星人集成灶Q3GZ的火力高达4.2kW ,能够给予用户足够的大火力输出,非常适合中国传统家庭“大火大油”的烹饪方式。

但灶台必然伴随着安全性能是否到位的问题。拆解后我们发现:火星人集成灶Q3GZ灶具内部设有高灵敏热电偶,当灶头意外熄火,热电偶能够感知到异常温度变化,温度达到一定阈值,系统将自动切断对应位置的气源,因此,在日常使用中用户无需担心安全问题。

值得一提的是,在灶具机头部分还设有高度灵敏的温度传感器,如果火苗被吸入机头,或者油锅起火,机头温度传感器感受到高温,系统将自动切断对应位置的气源,并且报警,从而起到安全防护作用。

03 烹饪篇:美味诞生

蒸箱部分,火星人集成灶Q3GZ拥有64L的大容量,比传统蒸箱容量更大。为检测蒸箱的性能表现,我们采用“清蒸草鱼”这一道既考验蒸箱容量又考验产品实力的菜品进行测试。

我们特别买了大体积的草鱼,是一般盘子都驾驭不了的大小,但放进火星人集成灶Q3GZ蒸箱后,蒸盘空间竟还有富余。

“清蒸草鱼”这道菜的做法非常简单,直接把要蒸的草鱼提前处理好后放进蒸箱就可以了。接着选择控制面板上的蒸制选项,启动高温蒸模式,时间设定为15分钟,蒸制过程中,可以发现蒸箱的上汽速度非常快,在设定好程序后大概一分钟,蒸汽就已经开始弥漫开来。

蒸箱上汽速度快

在蒸制的同时笔者使用测温枪对箱门温度进行检测,实测显示,当箱内温度达到100℃时,箱门温度仅为43.5℃,所以不用担心在日常使用中因为误触而导致烫伤类安全问题。

箱内温度100℃,箱门温度为43.5℃

此外,火星人创造性地采用蒸汽后排的设计,利用集成灶风机系统将多余蒸汽排向室外,边蒸边排,蒸汽不在蒸箱内循环,所以在用户的实际使用中,如果将多种菜品同时放入蒸箱蒸制,也不会产生串味的情况。

稍息片刻,“清蒸草鱼”出炉。经品尝,蒸制后的草鱼口感细腻,肉质鲜美。虽说做法简单,但也足够证明这款集成灶的高温蒸模式非常给力,烹饪耗时只有短短15分钟,就能够将一整条草鱼轻松蒸熟透,同时保留食物最鲜美的味道。

04 小结:

经过这一番体验,笔者认为火星人集成灶Q3GZ绝对是广大家庭主妇/主夫的福音,不仅能够吸净油烟,营造一个干净健康的烹饪环境,蒸箱的加入也大大丰富了日常的烹饪方式,改善我们的饮食,实在是居家必备的好物。

如果你还在被厨房的油烟所困扰,厌倦了日复一日的煎炒,如果你想要尝试创造出更多的美味,那么火星人集成灶Q3GZ绝对是你不容错过的选择。

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