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第一台微波炉是怎么发现的?纯属意外

微波炉的发现纯属意外

微波炉的发明人是连高中都没毕业的伯西史班赛,他12岁时辍学到卷轴厂工作,后来又到附近的造纸厂负责安装电力设备。1920年,史班赛开始在雷神公司工作,这家公司在二战期间不断改良盟军的雷达技术。某天,史班赛站在运行中的雷达磁控管前时,发现口袋里的巧克力棒融化了。他开始测试磁控管对其他食物的影响力,并将高密度电磁场产生器连接至封闭的金属盒,第一台微波炉就此诞生。

这10样东西不能放微波炉里

1,鸡蛋

传统的加热方式,是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。

因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~

2,金属餐具

虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。

3,锡纸

任何金属都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。

4,纸袋

任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?

5,牛奶盒

牛奶盒大多数都是纸质或是塑料,有一些内衬甚至是锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。

6,塑料容器

多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器。

7,水果

有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸。

8,辣椒

加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。

9,液体

微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。

10,什么也不放

让微波炉空转,也会出现意外。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。

其实只要不乱放东西,微波炉还是很安全的,而且使用得当的话,还会有意想不到的神奇效果。

微波炉使用小技巧

一、果蔬去皮

剥蒜之前,先加热十几秒,然后再剥皮,简直不要太轻松。土豆泡水后用微波炉稍微加热,也可以轻轻松松去皮。在番茄底部划个十字,然后加热,也可以轻松去皮。

二、烘干食物

饼干、干果之类的食物受潮之后,不仅口感变差,味道也大打折扣。只要放进微波炉加热,就可以恢复口感和味道。

三、去异味

毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味,只需用清水冲洗,然后放入微波炉加热半分钟即可,还可以起到高温消毒的作用。

四、砧板快速去腥

将砧板弄湿,均匀刷上洗洁精,放入微波炉中,加热一分钟。然后取出,简单冲洗即可,此时的砧板已经被充分消毒。

你还知道哪些微波炉小知识?留言告诉我哦

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