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人造肉美食口感如何?阿里员工先尝了个鲜

近期人造肉话题广受社会关注,不禁有人疑问:有真肉为何还要制造人造肉?与真肉想比,那它的口感如何呢?

人造肉美食

据了解,身处杭州的阿里巴巴员工在8月15日已尝到第一批人造肉美食,其中有狮子头、冷面、肉卷等。人造肉与普通肉类有相似口感,但热量更低、蛋白质更高。

经过试吃的阿里员工表示,人造肉的韧性没有真肉那么真实,但味道还是不错的。也有人说,嚼起来感觉跟真实的肉相似,但是肉的质地没有那么紧实,味道跟真肉比较接近。

目前,人造肉产品已经在世界范围内逐渐散开,据报道,在8月8日起,汉堡王正式在美国7000多家门店全面推出人造肉制作的汉堡。

据悉,9月淘宝造物节上将有更多人造肉美食亮相。

身为吃货的你,还不赶快在动身前准备一套像样的厨电。

文章提到的产品

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火王燃气灶 让人造肉在锅里“跳舞”

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