今天冬至“不吃饺子就冻掉耳朵”到底怎么来的？

“冬至不吃饺子，耳朵要冻掉。”

这个美丽的传说，我小时候就听过，相信你也不会陌生。

不过你知道这个说法是怎么来的吗？

其实我也不知道，但我立马百度了一下，结果发现这个传说和一位古人有着密不可分的关系！

他就是，张仲景！

这是我找到的最帅的一张张仲景老师。

但实际上，这位自幼苦学医书、博采众长，常为百姓除疾医病的“医圣”，在史书上的形象要慈眉善目得多。

其何许人也？

张仲景，名机，字仲景，东汉南阳人。要知道这位中医学的奠基人怎么就成了饺子的发明者，还要从张仲景老师在长沙任太守时说起。

不，准确地说，

是从他老人家从长沙告老还乡之后，

回到老家南阳时说起。

张仲景回到老家南阳，正好赶上了冬至这一天。当时老家正伤寒流行，穷苦百姓忍饥挨饿，病死的人有很多，再加上寒风凛冽，更是有不少百姓耳朵冻烂了。此情此景对张仲景触动很大，虽然他回家之后前来求医的人很多，但是他心里最牵挂的，还是那些冻伤耳朵的困难群众。

于是，他开始向穷人们舍药治伤，而药的名字就叫做：“祛寒娇耳汤”

发现了吗？

这几个字中，已经包含了饺子的史前名称，

“娇耳”。

这“祛寒娇耳汤”的“汤”采自古老的汉方，做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬；而这“娇耳”已经和咱们现在吃的饺子差不多了，只是那时候可能被包得更像耳朵？

在人们吃下“祛寒娇耳汤”后，浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，最终抵御了伤寒，治好了冻耳。

这就是张仲景和他的“祛寒娇耳汤”的故事，此后，人们用热气腾腾的饺子来纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的事迹，时间也选在了故事刚开始的那天——冬至。

“医圣”真是妙手仁心，真是令人感动。

所以，冬至不吃饺子，

你还是不是人？

这个卖点自然也是各家饺子店进行促销的绝好机会，我楼下的这家饺子店，自打一进了12月就摆出了“冬至，吃饺子”的牌子。

但是他们家这个牌子立冬时（一个月前）我也见过，除了字换成了“立冬”，其他的一模一样。

当时我觉得哪里不对过，但是为了保住自己的耳朵，我还是吃了饺子。

现在，我觉得自己的感情被伤害了。

所谓的“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”，说的仅仅是冬至而已。

这些JS为了蹭热度简直不择手段，按照这样的蹭法，是不是可以让每个节都吃饺子了？

过两天就是圣诞节了，到时候可以说，

“圣诞饺子不蘸醋，圣诞老人打驯鹿”

等到复活节时又挂这么一张海报，

“复活节不把饺子下，来年被钉十字架”

万圣节到了，饺子店又摆上了这块牌子，

“万圣不把饺子包，掉进油锅鬼来捞。”

这些都是有才的网友们贡献的，可见被饺子店骗过的人真是不在少数啊。

所以，在这个纪念“医圣”张仲景的日子里，让我们远离JS，自己动手包一次饺子吧。

韭菜+鸡蛋+虾仁，“三鲜馅”是我同事小钢的最爱。不过他在听到我“自己动手包”的提议之后表达了拒绝，同时羞愧地承认了自己的动手能力是战五渣的事实。

我问他，对于你来讲，最难的一步在于哪？

他答，和面。

我告诉他，这都不叫事，你只需要一台厨师机。这台博世蔓越红的功能岂止和面，这是一款在中西式面点领域都混得很开的宝贝。有了它，不仅能和面，还能打蛋，搅拌，做饺子皮、肉馅、香肠之类的中式成品，也可以给面包揉面、打发蛋白等等，入手一台，让你适当地解放双手，做出更多的美味~

当然，如果你仅仅需要和面的话，有面包机就够了~这款面包机不仅可以和面，还能按照程序帮你定时做好多种面包，不仅如此，面团发酵和制作酸奶的任务也可以交给它~

猪肉芹菜是我同事土皮的最爱，不过他也表示不想动手自己包，如果冬至这天一定不能去店里吃的话，他也会选择买个速冻饺子在家吃。

他说，我的要求并不高，而且速冻饺子，挺好吃的啊！

我告诉他，你可真能省事，那我再告诉你一个好东西吧，让你煮饺子时连锅都不用盯着。

这个锅的神奇之处就是加上了自动防溢的功能，不仅是煮饺子，煮什么都不会溢出来。当然，如果只用它来煮饺子就有点大材小用了，它真正的名字叫做“自动烹饪锅”，我吃过用它做出来的黄焖鸡，味道还不错~

最后，我还问了一下平时话不多的圭圭老师，没想到她的答案却相当霸气。

“我啊，喜欢吃鲅鱼馅儿的。”

我说圭圭，知道怎么才能吃到最好吃的鲅鱼馅饺子吗？

圭圭说，别说废话，赶紧进入我最喜爱的产品推荐环节。

听你的。

一般的冰箱不行，必须得是内置双循环制冷系统，风冷无霜，实现快速制冷和锁住水分的同时，避免串味，更好的保持食物新鲜的冰箱才行！

或者是能够做到7层分储合理利用空间，令各类食材都能得到最佳的存储环境，保鲜更长久的冰箱才行！

听完我的推荐，圭圭老师把上面的链接都点了一遍，

因为她说你也不容易，这样才够厚道。

我哭了，你呢？