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云米IH电饭煲:精铸铁胆煮出柴火饭香

米饭作为很多人日常饮食的主角,在食材选择性少的情况下烹饪方法也就会多了很多,毕竟大部分人还是喜欢不同口味的米饭。很多人都喜欢小时候家里的柴火米饭,这种用最原始的方法蒸出来的米饭有一种特殊的香味,不过随着生活品质的提升,柴火这种较为古老的烹饪方式已经淡出我们的视线,取而代之就是传统的电饭锅。

IH加热更均匀 云米电饭锅做出纯粹柴火饭

传统电饭锅随着时间的推移如今也要逐渐淡出市场了,传统电饭锅采用的是发热盘加热,热传导不均匀,发热盘易坏,如果使用不当还会存在电热盘烧坏或局部融化的现象,这是非常不安全的,同时烹饪出来的米饭也容易存在底部糊锅的状态。

取代传统电饭锅的IH电饭煲的到来让烹饪更安全,更快捷,口感更好。近日,云米发售了旗下第一款IH电饭煲,为什么IH电饭煲会逐渐取代传统电饭锅呢,跟我一起来了解一下它吧。

IH环绕加热 整体更均匀

IH即电磁加热技术,通过电磁加热可以在电饭煲中形成热能涡流,有点类似和小时候老家烧柴火的灶台一样,火焰可以包裹整个锅底,这种烹饪方式可以让所有米粒受热均匀,避免出现口感断层不一的情况。采用电磁加热技术的云米IH电饭煲,可以使内胆自己发热,同时减少热传导环节,这样热效率高,火力大,加热更充分更均匀。

精准控温 米饭更香甜

控制火候是一个厨师必备的功课,煮米饭或者蒸米饭的时候,不同的时间段采用的火候是不一样的,云米IH电饭煲内置程序精准控制火候,具有七段智能控火,在蒸米饭的过程中在不同的阶段采用不同的加热方式,比如先通过小火预热,再60℃恒温吸水,让每一粒米都能在内胆中喝饱水,然后以大火沸腾加热,余温补炊,小火慢焖的方式来充分激活米粒中的酵素糖化,从而让米饭口感变得香甜可口。

4斤内胆 高能蓄热更均匀

烹饪,锅的材质很重要,目前最好用的材质应该是铸铁,铸铁有高效蓄热的特点,云米IH电饭煲采用了4斤的精铸铁釜,锅体由5层高密度精铁打造,并经过多重复杂工艺铸造而成,采用了日本大金PTFE不粘涂层工艺,表面致密光滑,易于冲洗。其优良的导磁率在加热时能够持续发热,让米粒在近似恒温的状态下均匀煮熟,锁住营养的同时保证最佳口感。

4L容积满足家人需求

云米IH电饭煲拥有4L的大容量,把整只鸡放进去熬煮也毫无压力,煮饭更是可以满足8到10人的需求,家庭亲友聚餐也同样从容应对。

8大功能满足各种烹饪需求

除了蒸米煮饭之外,云米IH电饭煲还拥有8大美食功能,做蛋糕、清粥、老火汤、杂粮饭同样没有问题,一“锅”烹尽天下美食。

精致做工 里子面子全都有

目前,云米IH电饭煲在天猫旗舰店仅售299元,这样的价格在市面上的同类产品中极具竞争力,有购买电饭煲需求的朋友一定不要错过哦。

云米电饭锅 限时特价299元

今年9月25日,云米在美国纳斯达克上市。为了感谢千万信赖支持我们的消费者,云米将在10月9日开启“云米上市,感谢有你”大型促销活动,整点秒杀、限时抢购等花式促销带你玩转金秋十月。

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云米电饭锅 

[经销商] 天猫商城

[产品售价] 299元

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