IBM Food Trust扩展商用区块链网络

近日，IBM宣布，食品供应链网络IBM Food Trust的普及率正日益增长。作为以区块链为基础的云网络，IBM Food Trust为零售商、供应商、种植者和食品行业供应商提供来自整个食品生态系统的数据，以实现更高的食品可追溯性、增加透明度并提高效率。

经过十八个月的测试，IBM Food Trust宣布正式商用。零售商和供应商已可以通过该平台对数百万种食品实现溯源。

并且家乐福今天宣布，将使用IBM Food Trust商用区块链网络，以加强家乐福的食品卓越行动。家乐福计划首先将该解决方案用于部分自有品牌的产品，以增强消费者信心。并且称该解决方案将在2022年扩展至全球家乐福所有品牌。

“作为IBM Food Trust平台的创始成员使家乐福有机会加速和扩大区块链技术与产品的整合，帮助客户更安全、有保障地追溯食品”家乐福秘书长Laurent Vallée讲到。

使用区块链进行可信交易，只需短短几秒即可快速追溯食物来源，不需花费几天甚至几周时间。与传统记录系统不同，区块链的属性和授权数据的能力使网络成员能够获得更高级别的可信信息。交易得到多方的认可之后，将得到唯一的真实版本，不可再进行篡改。